Як приготувати інжир з молоком від кашлю: рецепт

Інжир – один з найдавніших фруктів, відомих людству, причому не тільки в гастрономічному, але і в медичному сенсі. Цей плід використовували при лихоманці, кору, пухлинах, виразках і проказу. А рецепт інжиру з молоком від кашлю – старовинне засіб, ефективне і досить смачне.

інжир з молоком

користь інжиру

Інжир – плід з унікальним складом, в якому в достатку містяться вітаміни А, С і групи В. У ньому багато заліза, натрію, калію. І це, мабуть, єдина рослина, в складі якого присутні жирні кислоти омега-3 і омега-6.

Інжир нормалізує кров’яний тиск, зміцнює судини, служить профілактикою венозної недостатності, знижує згортання крові і перешкоджає утворенню тромбів. Цей плід має сечогінну дію, стимулює функції нирок, сприяє виведенню токсинів і шлаків.

Інжир з молоком допомагає не тільки від кашлю, але і від інших симптомів застуди та ГРВІ. Відвар цього плода знижує жар і стимулює потовиділення, а ще він зміцнює організм і додає сили. Комбінація цих та деяких інших властивостей дозволяє використовувати інжир для боротьби із затяжним кашлем і захворюваннями органів дихального тракту.

користь молока

Молоко – цілющий інгредієнт багатьох рецептів. Воно містить магній, кальцій, фосфор, калій, цинк. Молоко знижує тиск, стимулює виведення рідини з організму, заспокійливо діє на психіку. Крім усього цього, тепле молоко саме по собі служить відмінним засобом від кашлю. Жирні фракції, які в достатку в ньому містяться, м’яко впливають на слизову горла, сприяють відходженню мокротиння, прогрівають горло і полегшують сухий кашель.

Рецепт від кашлю

Молоко і інжир не тільки добре усувають кашель, а й зміцнюють імунітет. Щоб приготувати цілющий напій можна взяти сухі або свіжі плоди інжиру, перевагу слід віддавати чорним і темно-фіолетовим. Білі є значно меншими цілющими властивостями. При виборі молока не важливо, чи буде воно від корови або кози. Головне, щоб воно було з високою жирністю. Чим жирніше, тим краще цей продукт пом’якшує горло.

Молоко розігрівають в емальованій каструлі на повільному вогні. Свіжі плоди інжиру промивають у воді і додають в молоко співвідношенні 2 плода на 1 склянку. Суміш доводять до кипіння, потім кип’ятять під кришкою пару хвилин, каструлю знімають з вогню і загортають рушником. Перед вживанням склад повинен охолонути до кімнатної температури і розпаритися. Коли це станеться, молоко переливають в окрему ємність і зберігають в холодильнику, щоб продукт не зіпсувався.

Такий відвар можна пити в підігрітому вигляді по склянці на день. Інжир, який ви дістанете з молока, рекомендується з’їсти.

Якщо ви використовуєте сушений інжир, то на 1 склянку знадобиться 2-3 плоди. Сухофрукт роздрібнюють, заливають холодним молоком, настоюють півгодини, потім кип’ятять на повільному вогні протягом 20 хвилин, а потім охолоджують. Такий склад можна пити по половині склянки перед їдою п’ять разів на день. Плоди бажано з’їсти.

Не варто готувати інжир з молоком від кашлю з великим запасом, оскільки найбільша концентрація корисних речовин досягається через 3 години після того як склад охолоне. Краще кожен раз готувати нову порцію. Курс лікування триває 10 днів або до повного одужання.

Перед застосуванням інжиру з молоком проконсультуйтеся з лікарем. Це засіб не підходить тим, хто має алергію на інжир або молочні продукти, страждає панкреатитом, цукровий діабет, жовчнокам’яну хворобу, подагру, гастритом, а також на виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки.

Ссылка на основную публикацию