Як приготувати лавандовий лимонад з лимоном?

Коли лаванда починає цвісти в саду, вона не тільки красива зовні, але і привертає бджіл і інших запилювачів рослин своїм запахом. Я збираю лаванду і висушують її для використання в якості харчових продуктів і медикаментів.

Вирощування лаванди!

Лаванду легко вирощувати при повному сонці і добре дренованим грунті. Вона є посухостійким, багаторічною рослиною, яке додає інтерес будь-якого саду з сірими листям і високими, фіолетовими квітами.

Як і багато інших рослин, погана грунт сприятиме більш високій концентрації масел. Лужна грунт підвищує аромат лаванди. Лаванда – жорстке рослина, вона надзвичайно стійка до посухи.

Проте, при посадці лаванди, необхідно покласти лопату компосту в посадкову яму і регулярно поливати при першому вегетаційного періоду.

Сирість призводить до вимирання рослини. Сирість може прийти від мокрих коренів протягом зимових місяців або високої вологості в літній час. Якщо вологість – основна проблема, переконайтеся, що у вас достатньо місця між усіма рослинами для циркуляції повітря і завжди садіть рослина в сонячному місці.

Щоб захистити лаванду від суворих зимових вітрів, оберніть їх в мішковину, якщо це необхідно. Посадка поруч з кам’яною або цегляною стіною також дасть додатковий захист і тепло.

Лаванда в продуктах харчування!

Порошкові, свіжі квіти лаванди додають унікальний і чудовий аромат м’яса, салатів, заварним кремом, варені, чаю та печива. Ви також можете сушити букети лаванди вгору вниз в прохолодному місці в тіні, а потім використовувати висушені квіти таким же чином.

Кулінарне використання лаванди схоже з м’ятою, шавлією, майораном і чебрецем, і її можна використовувати таким же чином, як і ці трави. Лаванда настільки універсальна на кухні, що практично будь-які експерименти з нею в їжі дадуть вам позитивні результати.

Лаванда також цінується як лікарська рослина. Її використовують в чаях і настоянки для заспокоєння нервів перед сном.

Коли дуже жарко, то немає нічого кращого холодного склянки лимонаду. Він охолодить вас на весь літній день. Але порошкоподібні лимонні напої, які підходять для приготування лимонаду, не тільки шкодять вашому здоров’ю, але і на смак звичайний сахарин.

Оскільки лаванда цвіте і лимони завжди доступні, то чому б не приготувати домашній лавандовий лимонад з характерним, освіжаючим смаком і великою кількістю вітаміну С.

Лавандовий Лимонад рецепт з медом

Складові:

  • 1 чашка рідкого меду;
  • 5 чашок чистої води;
  • 1 столова ложка сушеної кулінарної лаванди (або 1/4 склянки подрібнених квітів свіжої лаванди;
  • 1 чашка свіже вичавленого лимонного соку;
  • Кубики льоду;
  • Гілочки лаванди для прикраси.

інструкції:

  • Довести до кипіння в каструлі воду на середньому вогні;
  • Зняти з вогню і додати мед, помішуючи, щоб розчинити;
  • Додати лаванду в медову воду, накрити кришкою, і нехай настоїться, по крайней мере, 20 хвилин або до декількох годин, щоб вийшов приємний смак;
  • Процідити суміш і викинути лаванду;
  • Налити настій в скляний глечик;
  • Додати лимонний сік і ще 2 чашки холодної води (або скільки вважаєте за краще на ваш смак). Розмішайте, як слід.
  • Охолодіть перед використанням або розлийте в фужери наполовину заповнені льодом, потім прикрасьте гілочками лаванди.

Тепер насолоджуйтеся!

замітка:

Я не рекомендую використовувати ефірна олія лаванди в цьому рецепті. Вживання масла лаванди всередину токсично, воно викликає алергічні реакції при прийомі всередину, а також вносить свій внесок в гормональний дисбаланс у чоловіків і хлопчиків.

Ознаки токсичності масла лаванди включають біль в животі, блювоту, діарею, затуманений зір, пекучий біль у горлі, утруднене дихання і висип на шкірі.

Ссылка на основную публикацию