Як приготувати смачний і затишний гарбузовий латте?

Осінь це прекрасна пора для затишного і ароматної кави, але також, це пора яскравих листя і страв на основі солодкої гарбуза. Так чому б не поєднати ці два інгредієнти, і дізнатися при цьому, як приготувати смачний і затишний гарбузовий латте?

Цей напій вже давно користується великою популярністю, тому що поєднує в собі карамельну солодкість гарбуза і аромат і фортеця вишуканої кави. Приготувати смачний гарбузовий латте, можна в домашніх умовах, без кавоварки та особливих пристосувань..jpg - Як приготувати смачний і затишний гарбузовий латте?Головне в цій справі прянощі – кориця, ваніль, мускатний горіх, гвоздика і імбир, тільки завдяки цим спецій латте ставати по осінньому особливим.

Так як приготувати смачний і затишний гарбузовий латте?

Інгредієнти для гарбузового сиропу:

  • 400 г очищеної від шкірки гарбуза;
  • 240 г води;
  • 200 г цукру;
  • щіпка імбиру;
  • щіпка гвоздики;
  • щіпка мускатного горіха;
  • ч. л. ванільного екстракту;
  • ч. л. кориці;
  • 2 зірочки анісу.

пюре для латте - Як приготувати смачний і затишний гарбузовий латте?

Приготування гарбузового сиропу:

  1. Головним інгредієнтом є гарбузове пюре, яке можна взяти вже готовим в банку, в магазині, а можна приготувати самим –
  2. спочатку відправивши очищені шматочки гарбуза на 40 хвилин в розігріту до 200 ° духовку, а потім перетворити їх в пюре.
  3. Також гарбуз можна просто відварити і також зробити з неї пюре.
  4. Потім готове пюре перекладіть в сотейник, додайте трохи води, цукор і мелені прянощі.
  5. Готуйте сироп на середньому вогні, 15 хвилин, постійно помішуючи.

гарбузовий латте - Як приготувати смачний і затишний гарбузовий латте?

У вас повинна вийти густа і красива карамель, яку, до речі, можна поставити в холодильник, використовуючи не тільки для латте, але для начинки до випічки або замість варення для бутерброда.

Інгредієнти для латте:

  • 120 мл міцного свежезаваренного натуральної кави;
  • 250 мл звичайного або рослинного молока – (мигдальне, соєве, вівсяне ..);
  • 1 ч. Ложки цукру; (Можна використовувати коричневий цукор – тоді ви точно не пересолодити напій).
    збиті вершки.

гарбузового латте - Як приготувати смачний і затишний гарбузовий латте?

Приготування гарбузового латте:

  1. З’єднайте 2.ст. л. сиропу з готовою кавою і половиною частиною молока.
  2. Час, що залишився молоко потрібно збити в піну з вершками, щоб прикрасити їм верх напою.
  3. Збийте холодні вершки (не менше 33%) і молоко в співвідношенні 2: 1 до пінки.
  4. Перекладіть пінку на гарбузовий кави і пробуйте готовий напій.

Для краси трохи посипте гарбузовий латте корицею.

Ссылка на основную публикацию