Як приготувати сосиску в лаваші з покрокового рецептом з фото

6 порцій 15 хвилин 380 ккал Рецепт приготування сосиски в лаваші

Сьогодні дедалі популярнішими стають страви швидкого приготування, які суттєво економлять час. Одним з таких страв є сосиска в лаваші, яку можна підсмажити на сковорідці або запекти в духовці. Ця страва відмінно урізноманітнює повсякденне меню і стане вдалою ідеєю для пікніка. Хрустка скоринка з ароматом димку і соковита сосиска всередині з пікантним соусом припаде до смаку любителям барбекю або домашніх посиденьок. Для цієї страви підійдуть сосиски «Дитячі» або «Мисливські», соус і зелень на ваш смак. Рецепт приготування доступний навіть починаючому кулінарові. Давайте купимо вірменський лаваш, овочі, сосиски і швидше почнемо готувати «швидкі» смакоту.

Сосиска в лаваші в духовці

Кухонний інвентар: пергаментний папір, силіконовий віночок, деко, духовка, терка, обробна дошка, ніж.

складові

лаваш вірменський 1 уп.
яйце 1 шт.
Рослинна олія 2 ст. л.
петрушка 20 г
сосиски 6 шт.
майонез 2 ст. л.
сир 100 г
Сіль перець за смаком
Гірчиця 1 ст. л.

покрокове приготування

  1. Беремо лист лаваша, який складний навпіл, кладемо на край сосиску і відрізаємо по потрібному нам розміру, у мене вийшло 3 частини з одного аркуша. сосиски в лаваші смажені
  2. Кожну відрізану частину тесту розрізаємо впоперек. Таким чином, у нас повинно вийти 6 рівних пластів лаваша. Кожну відрізану частину тесту розрізаємо впоперек
  3. Приготуємо соус: змішуємо 2 ложки майонезу і ложку гірчиці. Змащуємо кожен лист лаваша отриманим соусом. Посипаємо попередньо натертим сиром, мені знадобилося 100 грам. приготуємо соус
  4. Беремо 20 грам петрушки і дрібно рубаємо її. Зверху сиру викладаємо шар нашаткованої зелені. Беремо 20 грам петрушки і дрібно рубаємо її
  5. Кладемо сосиску на край лаваша і загортаємо трубочкою. Те ж робимо з іншими п’ятьма сосисками. Кладемо сосиску на край лаваша
  6. Застеляємо деко листком пергаментного паперу, змащуємо 2 ложками рослинного масла. Застеляємо деко листком пергаментного паперу
  7. Викладаємо підготовлені рулетики на деко і змащуємо їх жовтком. Викладаємо підготовлені рулетики на деко
  8. Готуємо 20 хвилин в розігрітій до + 180 ° духовці. Блюдо виходить неймовірно ароматним і ніжним. Готуємо 20 хвилин в розігрітій до + 180 ° духовці

відеорецепт

Можливо, у вас виникли труднощі, як правильно розрізати лист лаваша – подивіться хорошу інструкцію з приготування на відео.

Сосиска в лаваші з картоплею

Час приготування: 20 хвилин. порції: 3. Кухонний інвентар: сковорода, пергаментний папір, дерев’яна лопатка, ніж, обробна дошка. калорійність: 400 ккал на 100 грам.

складові

сметана 5 ст. л.
Рослинна олія 50 мл
кетчуп 2 ст. л.
Картопля 4 шт.
лаваш 200 г
томат 1 шт.
капуста 250 г
сосиски 3 шт.

покрокове приготування

  1. Порубати соломкою 4 картоплини. Розігріваємо сковорідку, виливаємо 50 мл рослинного масла. Обсмажуємо картопля на сильному вогні. Коли картопля підсмажиться з одного боку, починаємо перемішувати її. Готуємо протягом 10 хвилин. Порубати соломкою 4 картоплини
  2. Готову картоплю фрі перекладаємо на лист пергаментного паперу, щоб пішов зайвий жир. Готову картоплю фрі перекладаємо на лист пергаментного паперу
  3. Дрібно шаткуємо 250 грам білокачанної капусти. Додаємо до неї 2 ложки кетчупу і 5 ложок сметани, солимо. Перемішуємо інгредієнти. Дрібно шаткуємо 250 грам білокачанної капусти
  4. Тонкими кружальцями нарізаємо помідор. Тонкими кружальцями нарізаємо помідор
  5. Розгортаємо лист лаваша, кладемо на нього капусту, картопля фрі, помідор і сосиски. Формуємо рулет. Розго
ртаємо лист лаваша, кладемо на нього капусту
  6. Даний варіант закуски відрізняється поживністю і стане хорошою ідеєю для різноманітності повсякденного меню. варіант закуски

відеорецепт

Щоб краще зрозуміти рецепт приготування, подивіться цікаве відео.

Сосиска з сиром в лаваші

Час приготування: 5 хв. порції: 4. Кухонний інвентар: обробна дошка, ніж, дерев’яна лопатка, сковорода. калорійність: 360 ккал на 100 грам.

складові

лаваш 200 г
сосиски 4 шт.
Сир для тостів 6 шт.
Соняшникова олія 6 ст. л.

покрокове приготування

  1. Беремо 4 сосиски, робимо по 3 надрізу на кожній сосиску. Злегка обсмажуємо в попередньо розігрітій сковорідці з 3 ложками соняшникової олії. Беремо 4 сосиски, робимо по 3 надрізу на кожній сосиску
  2. Розрізаємо лаваш на 4 рівні частини, на край кладемо по 2 пластинки плавленого сиру і сосиску. Розрізаємо лаваш на 4 рівні частини
  3. Розігріваємо сковорідку, виливаємо 3 ложки соняшникової олії, обсмажуємо 1 хвилину з кожного боку. Розігріваємо сковорідку, виливаємо 3 ложки соняшникової олії

Смажені сосиски в лаваші стануть чудовою ідеєю до пивної вечірці або барбекю.

відеорецепт

Якщо ви хочете прояснити деякі питання щодо процесу приготування, подивіться відео.

варіанти приготування

  • Лаваш – дуже зручний інгредієнт, завдяки якому можна приготувати смачні блюда з мінімальною затратою часу.
  • З симбіозом італійської і вірменської кухні можна познайомитися, приготувавши рецепт лазаньї з лаваша. Швидке, але, в той же час, смачна страва сподобається вам і вашим близьким.
  • Рулети на основі тонкого лаваша користуються попитом серед господинь, одним з популярних вважається рулет з лаваша з консервованою рибою.
  • Є така смакота, відірватися від яких просто неможливо, наприклад, чіпси з лаваша, приправлені спеціями, виходять повітряними і хрусткими, вони стануть хорошою альтернативою магазинним.

Сподіваюся, вам сподобалися запропоновані рецепти закусочних страв. Залишайте ваші ідеї та побажання!

Ссылка на основную публикацию