Як сушити корінь лопуха в домашніх умовах

Що собою являє лопух

Напевно, багато людей стикалися з таким незручністю, коли доводилося відривати реп’яхи з свого одягу. Це і є лопух, даний бур’ян можна зустріти буквально всюди: в городах, на дачі, в лісовому масиві і т. Д. Його важко не впізнати, адже його величезне листя виділяються в своєму варіанті (їх розмір може досягати півметра). У природі є кілька видів лопухів і деякі з них мають цілющі властивості. Вдаючись до класифікації даної рослини, можна сказати що, лопухлопух відбувається з сімейства айстрових і відноситься до відділу квіткових.

Це трав’яниста рослина, при цьому абсолютний рекорд його висоти може становити більше 2,5 метрів (поза міськими умов), зазвичай же це 50-150 см. Квітки лопуха мають одноманітну форму (трубчасті, двостатеві, з віночком лілового кольору). Плоди ж ребристі, з довгастої основою. Насіння лопуха дуже незначних розмірів – в середньому 5 мм, але при цьому, в них міститься великий коефіцієнт жирної олії. Головним ареалом зростання лопуха вважається помірний пояс, за термінами – середина літа і початок осені. Після того як лопух дасть насіння, він гине. Варто відзначити, що це один з небагатьох бур’янів, який цілком є ​​їстівним. Швидше, це навіть належить не до самого лопуха, а його корені (рідше листю), який цінується своїми поживними властивостями і допомагає роботі організму. Коріння лопуха додають в салати, смажать з картоплею і тушкують разом з гарніром. З нього роблять хліб і поєднують з меленою кавою. Це дуже калорійне рослина, більше 70 ккал.

Корисні властивості коренеплоду лопуха

У медицині Лопухова корінь вважається важливим лікарським властивістю. В аптеці, наприклад, можна придбати висушений корінь лопуха або ж його екстракт. Він допомагає впоратися з такими недугами як: хвороба суглобів або хребта, отруєння організму, порушення обміну речовин і ін. Масло, отримане з кореня рослини, допомагає подолати цукровий діабет, хвороба нирок, печінки, кишечника. Багато, напевно, чули, що реп’яхову олію (робиться з настою коренеплоду лопуха) допомагає впоратися з випаданням волосся, так ось, цей факт безпосередньо відзначений медициною.

У корені лопуха міститься ряд корисних хімічних властивостей, що відносяться до вітамінів і властивим їм мікроелементів. Це – інулін (полісахариди), аскорбінова кислота, пальмітинова кислота, протеїни. А ще вуглеводні, антоціани, каротин і т. Д. У корені присутній так само достатня кількість кальцію поряд з калієм.

Особливий ефект викликає настій або відвар з його змісту. Для настою, корінь обов’язково слід подрібнити, потім додати в кип’ячену воду і процідити. Відвар ж вимагає більш ретельного кип’ятіння і може застосовуватися не тільки всередину організму, але і використовуватися в якості зовнішнього компресу. Обидва ці елементи (відвар і настій) служать основою для релаксації сечогінну дію, при цьому відвар і настій добре очищають кров в організмі людини.

Корінь лопуха має потогінний властивість і цілком ефективно бореться з жаропоніженіем, простудними захворюваннями, травмами кінцівок, ревматизм і т. Д. Сік з кореня лопуха, також має велике значення з медичної точки зору, його застосовують для зміцнення імунітету, з нього роблять компреси, а ще, він ефективний в протиборстві з цукровим діабетом.
Сьогодні, продається безліч препаратів, отриманих з кореня лопуха, і ніяких протипоказань, при цьому, не застосовується.

Як засушити корінь лопуха самостійно

Що б коріння лопуха засушити самому, потрібно кілька спадкоємних правил. Як ми знаємо, лопух дозріває до осені, тому корінь потрібно витягувати саме в цей період, коли тільки з’являться перші заморозки. Найкраще, якщо ця рослина буде однорічним. Коріння, бажано вибирати великихкорінь розмірів, що б вони були соковитими і м’ясистими. При вилученні з ґрунту, коренеплід слід відокремити від нижньої частини, потім ретельно прочистити підставу (не зачіпаючи при цьому шкірки), вимити в холодній воді і залишити сушитися в яке-небудь затишне місце.

Після нетривалого часу, корінь рослини слід розрізати на кілька шматочків (вздовж і впоперек), відокремивши при цьому нездорові ділянки і далі, або викласти в якусь ємність, підвісити на мотузці або ж, відправити в духовку, як самий зручний і швидкий варіант. Головне, щоб було добре провітрюється (горище, підвал, лоджія). Сушка коренів повинна проводитися протягом декількох годин, залишати на завтрашній день не властиво (коренеплід загине). Якщо повністю досягти правильного ефекту, то корінці будуть трохи пухкими і їх легко можна буде зламати. Аромат, що виходить від їх змісту здасться вельми приємним, а смак, матиме солодкувату основу. Зберігатися коріння лопуха можуть протягом 3-5 років, в скляних баночках або мішках.

Ссылка на основную публикацию