Як вибрати гейзерну кавоварку

вступ

Мало кому вдасться, побувати в гостях у італійця і не покуштувати дивовижного кави, майстерно приготованого за допомогою традиційної кавоварки гейзерного типу. Цей прилад дуже поширений у всій Європі, але колискою створення є, саме Італія. Якщо потрібен простий і недорогий прилад для приготування смачної кави, гейзерная кавоварка – ваш вибір!

Принцип роботи

Принцип роботи простий і надійний немов цвях! При своєчасному догляді, буде радувати своїх власників не одне десятиліття. Корпус складається з двох частин, надійно і щільно пригвинчують один до одного по центру.

У нижню частину заливається вода і закривається фільтром з кавою. При нагріванні, вода з нижнього резервуара перетворюється на пару, проходить крізь встановлений фільтр з кавою, прямо в верхню частину кавоварки, де успішно накопичується в резервуарі у вигляді готового еспресо.

Єдиною проблемою в гейзерних кавоварках до 2014 року, був аварійний клапан. Його покликання, стравлювати зайве тиск в нижній частині кавоварки. Однак, при занадто дрібному помелі, він міг легко забитися, і кавоварка приходила в непридатність.

У нових моделях від оригінальних італійських виробників, даний дефект усунуто. Про всіх інших, варто консультуватися або вивчати відгуки покупців.

Гейзерні кавоварки бувають двох видів – електричні і «для плити».

Призначені «для плити» – за відсутністю електроніки, є більш надійними і довговічними. Однак, необхідно повністю контролювати весь процес приготування, і вчасно прибирати кавоварку з вогню.

До того ж, відомі виробники рекомендують, після закипання води, зменшити потужність конфорки на мінімум. Це допоможе уникнути надмірно гіркого смаку кави, а також, захистить клапан надлишкового тиску від зайвого навантаження, ніж запобіжить його знос.

електричні – даний тип хоч і дорожче, але натомість має низку переваг. Процес приготування контролювати не потрібно, все відбувається в автоматичному режимі. До того ж – мають набір додаткових функцій (відкладений старт, підігрів, таймер і ін.) Які можуть бути дуже корисні в деяких ситуаціях.

Існують моделі гейзерних кавоварок, призначені виключно для приготування капучіно.

Характеристики

потужність – від неї залежить швидкість приготування напою, вона варіюється в межах 400 – 1500 Вт. Чим більше кількість порцій готує кавоварка, тим вище повинна бути потужність.

кількість порцій –  дуже важливий критерій. З запасом обсягу, гейзерну кавоварку купувати категорично не можна. Фільтр для кави необхідно заповнювати повністю, навіть якщо кавоварка на 8 порцій, а потрібно приготувати тільки 2. У деяких дорогих моделях, є функція повного або половини обсягу наприклад перемикання між 3 і 6 порціями.

При виборі італійських гейзерних кавоварок варто враховувати, що італійці п’ють дуже маленькі порції кави, настійно рекомендуємо вибирати за обсягом, а не кількості порцій.

Інформацію про те, як вибрати капсульну кавоварку, можна прочитати тут!

Матеріал корпусу

алюміній – нижня частина або корпус цілком

нержавійка – нижня частина або корпус цілком

Загартоване скло (Верхня частина або корпус цілком)

кераміка – тільки верхня частина

додатковий функціонал

• Підігрів кавника – дуже зручна функція, запобігає охолодження кави, підтримує потрібну температуру.
• Автовідключення
• Відкладений старт – можливість задати час початку приготування напою.
• Регулятор фортеці кави.
• Функція половини обсягу – дозволяє вибрати повний обсяг кавоварки або половинний.
• Включення по Wi-Fi – дозволяє почати приготування кави, через додаток на будь-якому цифровому пристрої.

На цьому про гейзерних кавоварках все, бажаю вам вдалих покупок і гарного настрою!