Як вибрати кавоварку для дому: основні характеристики

Вітаю вас, шановні читачі!

Справжнім кавоманам живеться несолодко. На приготування ароматного напою будинку в турці йде багато часу, на покупку готового в спеціалізованих закладах – грошей. Розчинний порошок, навіть кави назвати складно, тому про нього не будемо навіть згадувати.

Як же добре, що придумали чудо-техніку, яка за лічені хвилини перетворює зерна в підбадьорливий еліксир. І все це при мінімальній участі людини. Ім’я цього винаходу – кавоварка.

Витратити на такий апарат доведеться чимало, тому перед покупкою варто детально розібратися, як вибрати кавоварку для дому, щоб потім не пошкодувати.

Що таке кавоварка

Кофемашина – нове слово в домашньому приготуванні кави. Ці прилади були розроблені для кафе і ресторанів, але через зручності і хорошої якості кінцевого продукту знайшлися бажаючі купити такий пристрій додому.

Виробники відгукнулися на бажання споживача і стали випускати побутові кавомашини: вони менше за розміром і більш доступні за вартістю, ніж промислові. У продажу вони згадуються як автоматичні кавоварки.

Так в чому ж секрет таких агрегатів? Все гранично просто: вони готують каву найвищої якості і при цьому від людини не потрібно ні спеціальних знань, ні особливих зусиль. Досить просто залити воду і засипати зерна. А далі вибираємо на панелі управління бажаний напій і техніка все зробить сама.

Але це в тому випадку, якщо ви не хочете розбиратися в рецептурі і вас влаштовує результат. При бажанні можна експериментувати: змінювати температуру, фортеця, обсяг готового кава, зменшувати або збільшувати кількість молока. Крім того, апарати доставляють мінімальна кількість клопоту, т. К. Ще й очищаються самостійно.

Не можна не згадати про проміжну ланку в ланцюжку прогресу “турка – кавоварка” – кавоварках. Вони мають різну ступінь автоматизації, але все ж вимагають більшої участі при заварюванні. Головна відмінність кавоварок і кавових машин – відсутність вбудованої кавомолки. Її доведеться купувати окремо або купувати вже мелений, а не зернової кави.

Найбільш “наближені” до кавових ріжкові і капсульні кавоварки. Перша варить напій з меленої кави, практично не вимагаючи участі. З капсульної все ще простіше – в прилад завантажуються спеціальні капсули з подрібненими зернами, і він швидко приготує ароматну каву.

Ніяка техніка не врятує, якщо кава готується з неякісної сировини. До вибору кави для кавомашини варто ставитися з особливим трепетом. Саме від зерна залежить, який напій ви отримаєте в результаті.

критерії вибору

Отже, ви точно визначилися, що вам потрібно саме кавоварка. Тепер потрібно розібратися, чим вони відрізняються між собою і якими характеристиками повинен володіти хороший прилад.

жорна

Жорна призначені для подрібнення зернової кави і бувають двох видів:

  • сталеві

Міцні, їм не страшно потрапляння сторонніх предметів, наприклад, камінчиків. Однак вони сильно нагріваються і можуть надавати “палений” присмак. Хоча виробники намагаються вирішити цю проблему і ставлять на свої пристрої електричний привід.

Та й якщо бути чесним, “вловити” відтінок здатні тільки справжні гурмани, а більшість людей різниці не відчувають. Істотним недоліком є ​​високий рівень шуму при роботі.

  • керамічні

Чи не перепалюють зерна, максимально зберігаючи їх смак і аромат, працюють набагато тихіше побратимів. Але досить тендітні: якщо попадеться якийсь твердий сторонній предмет, то жорна швидше за все розколються і потрібно відправляти машину в ремонт.

водонагрівач

В якості нагрівача води в кавомашині може виступати термоблок або бойлер, але що з цього краще? Для будинку однозначно краще взяти термоблок і зараз розберемося чому.

  • бойлер

Являє собою ємність, розташовану всередині корпусу, в якій знаходиться гаряча вода. Як тільки ви приготували порцію кави і рівень рідини став менше, машина тут же заповнює його до повного. І знову нагріває весь об’єм.

Це не саме вдале рішення, оскільки через постійне нагрівання псується смак води, швидше з’являється накип, а значить, виникає необхідність в чищенні. Така система нагрів особливо підходить для промислового використання, де потрібна висока продуктивність апарату.

  • Термоблок

Для заварювання використовується свеженабранная вода і тільки та порція, яка знадобиться в даний момент. Решта вода зливається в окремий резервуар і зберігається там.

Напій виходить смачніше, а енерговитрати нижче. Та й нагріває окріп для однієї дози термоблок швидше. У попередньому варіанті доведеться чекати, поки нагріється весь обсяг, тільки після цього машина почне готувати чергову чашку.

Потужність і продуктивність

Чим більше потужність, тим швидше прилад зробить каву. Разом з тим при збільшенні показника потужності знижується міцність напою. Це відбувається через те, що під час обробки в надпотужних машинах швидкість заварювання дуже висока і вода просто не встигає увібрати в себе весь смак і аромат зерна.

Вирішіть, що важливіше: швидкість або смакові якості. Взагалі, існують пристрої з потужністю від 800 до 2 500 Вт. Оптимальними для будинку вважаються середні величини посилання – 1 000 – 1 500 Вт.

Прилад з одночасним приготуванням двох чашок кави

На продуктивність варто звертати увагу, якщо у вас велика сім’я кавоманів або ви купуєте прилад для офісу. Для звичайної сім’ї, де кілька людей пару раз в день п’ють каву, мінімальної продуктивності до 30 чашок досить.

Система очищення чайника механізму

Заварювальний механізм – це серце будь-кавомашини. Саме в ньому відбувається магія передачі властивостей кавового зерна. Існує знімний і закріплений заварювальний механізми.

  • з’ємний

Конструкцію необхідно періодично знімати і вручну промивати під краном, сушити і ставити на місце. Але складність виникає з очищенням трубок гідросистеми – їх зняти неможливо. Усередині залишається кавовий наліт, який з часом накопичується і надає напою неприємний присмак. До того ж це просто негігієнічно, через що розмножуються бактерій.

Вирішити проблему покликане спеціальний засіб у вигляді таблеток, яке дозволяє ефективно відмити внутрішні поверхні шлангів.

  • закріплений

У такому виконанні зняти частину для заварювання не вийде. Але, може, воно й на краще – визначає рівень забруднення і чистить внутрішні деталі машина сама. Після певної кількості зварених чашок кави пристрій подає сигнал, мовляв, “пора б і помитися”. Користувачеві залишається лише завантажити таблетку і активувати функцію очистки, а техніка все зробить самостійно. Дуже зручно, але обійдеться дорожче.

наявність капучинатора

Ця опція неодмінно знадобиться тим, хто любить такі сорти як капучино і латте. Якщо прилад не обладнаний капучинатором, то він зуміє зробити тільки безмолочні різновиди кави.

Капучинатор створюють ту саму повітряну молочну пінку, яку багато обожнюють. Він буває:

  • автоматичний

Від вас вимагається налити молоко в особливу ємність або занурити трубку в банку з рідиною (в залежності від конструкції). Все інше вміла техніка зробить сама. У деяких просунутих моделях є можливість навіть вибрати ступінь легкості пінки і її висоту. Наявність автоматичного капучинатора значно збільшує вартість.

  • ручний

З трубки під тиском подається пар. Потрібно підставити під цей струмінь чашу з молоком і круговими рухами ловити кордон між піною і рідиною. При цьому ємність слід рухати вгору-вниз. Для полегшення роботи бувають пристрою з насадкою панарелло. Але в будь-якому випадку доведеться пристосовуватися.

ручний капучинатор

Якщо ви п’єте капучино рідко, то цілком можна обійтися моделлю з ручним капучинатором. А ось якщо ви любитель молочної пінки, то варто придивитися до автоматичних агрегатів, інакше на приготування кави буде йти багато часу.

Функціональні можливості

Тепер давайте розберемося, ніж кавомашини відрізняються один від одного по функціях.

  1. Ступінь помелу – варіюється в межах від 3 до 12.
  2. Температура – рідина може бути обпалює, гарячої або просто теплою на ваш вибір.
  3. Міцність напою – ви регулюєте наскільки насиченим повинен вийти продукт.
  4. Обсяг порції – буде це маленька чашечка міцного еспресо або великий кухоль ніжного латте, залежить від налаштувань.
  5. Дві чашки – деякі моделі можуть приготувати 2 порції одночасно.
  6. Підігрів чашок – за правилами кави наливається в підігрітий посуд, тому піддон агрегату попередньо прогріває її.
  7. Фільтр – якщо заливається звичайна водопровідна вода, то для отримання якісного продукту її просто необхідно попередньо очистити.
  8. Видалення накипу – автоматично відбувається позбавлення від вапняного нальоту, що значно подовжує життя пристрою.
  9. Другий бойлер для прискорення процесу збивання молока – для дуже зайнятих людей, яким ніколи чекати, поки прилад перебудується з гарячої води на пару і назад.
  10. Внутрішня пам’ять – якщо у вашій родині всі люблять різний кави, щоб не перенастроювати кожен раз апарат, ви один раз зберігаєте в ньому всі необхідні параметри для кожного з кофелюбітелей. Тоді активувати потрібний режим легко – просто виберіть своє ім’я зі списку.

Сенсорна панель управління

Зрозуміло, найширшим спектром опцій мають дорогі моделі. Прості кавомашини наділені парою варіацій з представлених функцій. І це непогано, оскільки дозволяє істотно заощадити на покупці.

Професіонали радять не спокушатися на велику кількість додаткових параметрів. Як показує практика і відгуки власників, реально в домашніх умовах все це не використовується, а вибирається парочка улюблених налаштувань.

Рейтинг виробників і де їх купити

Серед виробників кавоварок є кілька великих компаній, які займають лідируючі позиції і міцно утримують свої місця на ринку. Рейтинг з 10 виробників в алфавітному порядку буде виглядати так:

  1. Bork.
  2. Bosch.
  3. De Longhi.
  4. Jura.
  5. Kambrook.
  6. Krups.
  7. Melitta.
  8. Philips.
  9. Saeco.
  10. Siemens.

Всі ці фірми гарантують високу якість виробів і надають повний спектр гарантійного обслуговування свого товару. До того ж у разі поломки якоїсь з деталей, знайти аналогічну для приладу відомого бренду, набагато простіше, ніж для “безіменного” побратима. Це забезпечує їм провідні місця у всіх топах кращих кавоварок.

Зрозуміло, купувати техніку має сенс тільки в великих торгових точках. Так ви убезпечите себе від підробки і в разі поломки або шлюбу, вам без зайвого клопоту обміняють або відремонтують прилад. Найпопулярнішими продавцями в мережі є майданчики магазинів:

  • Top-Shop
  • Ulmart

На будь-якому з цих сайтів ви можете замовити вподобану модель і в короткі терміни вам доставлять бажане виріб, навіть якщо його немає в наявності в звичайному магазині продавця.

Приклади моделей і їх вартість

Купівля кавомашини – дороге задоволення. Тому, перш ніж на неї зважитися подумайте, чи так уже вона вам потрібна? Або краще обійтися більш бюджетної кавоваркою? Зважте всі за і проти.

Якщо ви непохитні у своєму рішенні, то значить прийшов час скласти рейтинг апаратів з різних цінових сегментів, які користуються довірою покупців в 2018 році.

  • Бюджетні моделі починаються від 20 тис. гривень.

– недорогий пристрій з непоганими даними. Має бойлер, керамічні жорна, 5 ступенів помелу і ручної капучинатор. Є можливість приготування трьох напоїв: еспресо, капучіно та лунго. Невеликі габарити дозволять розмістити його навіть на невеликій кухні.

Приємна ціна – 20 тис. гривень.

Philips HD8649 / 51

  • Вартість техніки з автоматичним капучинатором стартує з 35 тис. гривень.

– компактний прилад з Франції. Вміє готувати 6 видів кави, в тому числі з молоком. Обладнаний кавомолкою з нержавіючої сталі і різними індикаторами, що характеризують стан пристрою. За ним дуже легко доглядати: він обладнаний системою самоочищення за допомогою таблетки. Причому про те, що пора помитися надійде сигнал, т. Е. Власнику за цим стежити не доведеться.

Обійдеться помічниця в 36 тис. гривень.

Krups Quattro Force EA82F810

  • Просунуті пристрої з розширеним функціоналом коштуватимуть від 60 тис. гривень.

– готує одну чашку всього за 13 секунд! Ідеальна для справжніх цінителів: 13 ступенів помелу, 7 програм, професійне приготування капучино, латте і латте макіато, регулювання фортеці.

На окрему увагу заслуговує вбудована пам’ять для збереження персонального рецепта. Заощадити на рахунках за електрику допоможе режим енергозбереження і система самоотключения. Очищення приладу повністю автоматизовано.

Вартість – 70 тис. гривень.

De Longhi ECAM350.75.S

підсумки

Для того щоб вибрати відповідну кавоварку, потрібно попередньо визначитися, що ви від неї хочете. Який кави і в якій кількості вона повинна вміти готувати? Чи готові ви вручну мити внутрішні деталі? Так чи так уже вам необхідні кілька ступенів помелу, підігрів чашки і другий бойлер?

Відповівши на ці питання, вам буде простіше зорієнтуватися серед широкого асортименту, вибрати “ту саму” і при цьому не витратити гроші на зайві функції.

Розкажіть, хотіли б ви придбати кавоварку? А може вона у вас вже є? Тоді поділіться досвідом вибору і використання.

Ссылка на основную публикацию