Як вибрати хлібопічку – характеристика, ціни, бренди

Хлебопечка – кухонний електроприлад, що дозволяє в домашніх умовах готувати хлібобулочні вироби. Багато покупців сумніваються перед покупкою, адже думки і відгуки покупців про хлібопічці різняться: одні вважають, що вона має занадто обмеженим набором функцій для сучасного побутового приладу, інші ж стверджують, що це незамінна річ в господарстві, особливо для любителів свіжої, домашньої випічки.

хлібопічка

Що можна приготувати в хлібопічці

Цей пристрій має безліч функцій для приготування різних видів випічки за різними рецептами для хлібопічки, кількість яких може різнитися від 3 до 20. Перелічимо основні.

  • Хліб. Багато, хто придбав цей кухонний прилад, стверджують, що приготований хліб в хлібопічці виходить набагато краще покупного – дуже смачним і ароматним. А вже яка простота в приготуванні і різноманітність випікаються хлібів: білий, бородинський, житній, сірий, з декількох видів борошна і так далі. Також можна, наприклад, використовувати рисову або ячмінну крупу, приготувати хліб з сиром чи іншої начинкою. Крім цього, прекрасно виходять батони, булки, багети та інші види хліба.
  • Тісто. Різні рецепти для хлібопічки дозволяють замісити тісто не тільки для всіляких видів хліба, а й для приготування млинців, пельменів, вареників, піци, пиріжків і так далі.
  • Здоба. Чим більш дорогу хлібопічку ви придбали, тим більше у неї різних функцій і режимів готування. Наприклад, можна приготувати кекси з різними начинками, паски та іншу солодку випічку.
  • Запіканка. У хлібопічці ці ласощі виходить більш пишним і ніжним на смак, а вже яка економія часу! Можна приготувати сирну, овочеву, м’ясну та інші види запіканок.
  • варення. Великою популярністю користуються хлібопічки з функцією приготування джему, варення, де фрукти і ягоди, піддаючись спеціальній обробці, краще зберігають свої корисні властивості і вітаміни.

Принципи роботи хлібопічки

Принцип роботи цього побутового приладу дуже простий. Процес приготування хліба в хлібопічці відбувається практично без участі людини – все, що вам потрібно, це заповнити потрібними інгредієнтами ємність з антипригарним покриттям, на дні якої є лопата для розмішування тіста, і вибрати потрібний режим. Далі відбувається заміс тесту (зазвичай він розділяється на два етапи – первинний і вторинний заміси), а потім запускається і процес безпосередньо випікання – елементи з боків форми нагріваються до заданої програми температури. Температура, при якій випікається тісто, контролюється електронікою хлібопічки.

Огляди різних виробників хлібопічок

Хлебопечка Moulinex

хлібопічка Мулинекс

Ця відома компанія може запропонувати безліч моделей з різноманітними основними і додатковими функціями. Стандартна хлібопічка «Мулінекс» має антипригарне покриття, а її режими випікання не обмежені лише хлібами – вона легко зможе приготувати в спеціальній формі чудовий французький багет або ніжну яблучну шарлотку, замісити тісто.

Також хлібопічка «Мулінекс» має функцію відстрочки запуску, що дозволяє отримати свіжу, гарячу випічку до потрібного моменту. У деяких моделях можна готувати каші, джеми або варення. Додатково до кожного приладу додаються різні форми для випічки, кулінарна книга з рецептами та інші аксесуари. Можна навіть вибрати ступінь зовнішньої засмажкою хліба в залежності від того, чи любите ви золотисту скориночку.

Найпопулярніші моделі цієї фірми:

  • Moulinex OW6002 Baguettes and Co,
  • Moulinex OW3101 Uno,
  • Moulinex OW310E30 Uno Metall,
  • Moulinex OW1101 Home Bread.

Ціна на прилад – зазвичай від трьох тисяч і вище – залежить від новизни моделі і закладених в неї функцій і програм.

Хлебопечка Kenwood

хлібопічка кенвуд

Хлебопечка «Кенвуд» – багатофункціональний пристрій для практичних господинь, здатне значно урізноманітнити ваше меню. Фірма випускає моделі з більш високими цінами, однак відрізняється і більш якісною збіркою з міцних матеріалів – пластикових або металевих деталей, що значно подовжує термін експлуатації приладу.

Фірма Кенвуд випускає хлібопічки практично на будь-який смак для кожного клієнта – з різним набором функцій, різною потужністю, обсягами і вагою готового хліба, в різних цінових категоріях. Найпростіша хлібопічка має три функції, а вже найбільш популярні моделі включають в себе до 15.

У деяких моделей є функція запам’ятовування ваших власних рецептів, щоб ще більше спростити процес приготування хлібобулочних виробів. Випічка в приладі пропікається рівномірно, дисплей інтуїтивно зрозумілий, а приємний дизайн підійде до будь-якої кухні. Крім того, хлібопічка «Кенвуд» працює практично безшумно, а за процесом готування можна стежити через оглядове віконце.

Найпопулярніші моделі:

  • Kenwood BM450
  • Kenwood BM900.

ціни на них починаються від 5000 гривень.

Хлебопечка Panasonic

хлібопічка панасоник

Відома фірма, що випускає доступні за ціною і інтуїтивно зрозумілі в управлінні моделі. Незалежно від моделі, хлібопічка «Панасонік» відрізняється компактністю, міцним корпусом, антипригарним покриттям, а також різноманітністю різних програм – від 11 до 15.

Звичайні режими дозволять приготувати відомі сорти хліба в хлібопічці, а додаткові зможуть порадувати вас і ваших близьких незвичайної і складною випічкою, наприклад, смачними кексами з горіхами або сухофруктами або повітряними шарлотку. До всього іншого, хлібопічка «Панасонік» має дуже потрібну функцію вирівнювання температури, яка дозволяє повністю контролювати процес приготування.

Найбільш відомі моделі, які користуються попитом у покупців:

  • Panasonic SD-257,
  • Panasonic SD-ZB2502,
  • Panasonic SD-2501WTS,
  • Panasonic SD-2500 WTS.

Ціна варіюється від 2600 до 8000.

Хлебопечка Redmond

хлібопічка Редмонд

Хлебопечка «Редмонд» має простий і зрозумілий інтерфейс, відрізняється безшумною роботою, компактними розмірами і високою якістю одержуваної випічки, а ціновий діапазон дозволяє знайти необхідне поєднання «ціна-якість».

Залежно від того, що вам потрібно, хлібопічка «Редмонд» зможе спекти і невелику булочку, і великий коровай на 1200 грам. Завдяки спеціальній функції, під час готування можна відрегулювати і колір скоринки – низький ступінь випікання допоможе отримати світлий і ніжний на смак хліб, а висока – вироби з хрусткою, піджареної скоринкою.

Вибираючи електроприлад цієї фірми, зверніть увагу на Redmond RBM-1905. З усіх бюджетних моделей кращої і найбільш якісною вважається саме ця хлібопічка – відгуки на неї в більшості своїй позитивні.

Відгуки про хлебопечках

підготовка

Відгуки про хлебопечках зустрічаються як позитивні, так і негативні. Серед достоїнств приладу користувачі відзначають автоматизацію досить складного самого по собі процесу випікання хлібобулочних виробів, безшумну роботу, можливість приготування хліба чи іншого виробу до певного моменту.

З негативних відгуків можна виділити те, що на кухонному столику цей прилад займає значне місце і сам по собі досить громіздкий, в процесі замісу тіста хлібопіч подає гучні звукові сигнали. Крім того, активне користування приладом вимагає частої закупівлі борошна, чіткого дотримання рецепта. Деякі функції, заявлені в інструкції до конкретних моделей, можуть бути відсутніми. А ще деякі господині скаржаться, що додаються в комплекті рецепти для хлібопічки даються з неправильними пропорціями, тому краще шукати рецепти в Інтернеті.

А найголовніше, попереджають господині, хліб в хлібопічці виходить настільки смачний, що хочеться готувати все більше і більше, а з випічкою слід бути обережними тим, хто стежить за фігурою.

Ссылка на основную публикацию