Як вибрати мультиварку правильно

Мультиварка на вашій кухні

Затишний будинок, елегантний дизайн приміщень в ньому, кухня, облаштована за останнім словом техніки. Але якщо у господині усієї цієї пишноти не вистачає часу для приготування традиційного борщу, а може не зовсім звичайної гречаної каші з грибами і курячими потрохами або недостатньо досвіду в цьому складному кулінарній справі – такий будинок не може стати ідеальним.

Але не треба впадати у відчай, просто зверніться до фахівців з проханням: допоможіть вибрати мультиварку, і досконалість смаку не змусить себе довго чекати на вашій кухні. Адже з цієї досить новою побутовою технікою, приготування навіть найскладніших страв стало цікавою грою. Досить просто скласти у внутрішню чашу всі складові борщу або соте, і натиснути кнопку з потрібним режимом приготування. Через всього лише 60-90 хвилин можна насолоджуватися готовим блюдом. Для тих, хто цінує здорову їжу, вставка-пароварка дозволить зберегти максимум корисних мікроелементів та вітамінів.

Робимо правильний вибір

починаємо вибирати

починаємо вибирати

Щоб це було дійсно так просто необхідно знати, як правильно вибрати мультиварку, яка б підходила саме вашим запитам і смаковим уподобанням. Адже для закоренілого холостяка, що мріє про гарячому обіді – досить вибрати найпростішу модель з мінімальним набором режимів, а для досвідченого цінителя здорового харчування – підійде мультиварка-пароварка, яка збереже максимум корисних речовин в продуктах. Завантажили продукти, і займаєтеся улюбленою справою – мультиварка сама просигналить про готовність їжі, і переключиться в режим підігріву. З огляду на всі ці нюанси, розберемося за якими основними параметрами потрібно робити вибір.

Об’єм чаші

Оптимальний обсяг чаші

Оптимальний обсяг чаші

Природно, що чим більше сім’я, тим більшого розміру потрібно вибирати чашу мультиварки. Але з цим теж не варто надто старатися, так як зі збільшенням обсягів споживання електроенергії пристроєм також зростає. Тому перед тим як вибрати мультиварку, продумайте, наскільки часто ви будете її використовувати, і як це може відбитися на бюджеті сім’ї. Хоча максимальна витрата збігається з моментом, коли елемент, що нагріває доводить внутрішній зміст до закипання, після чого вже в економічному режимі підтримує потрібну для приготування страви температуру.

Ще одним моментом, який потрібно врахувати, щоб краще визначитися з об’ємом чаші – це якісь ви страви плануєте готувати за допомогою цього побутового приладу. Якщо це будуть виключно перші страви або велика кількість гарніру, тоді краще зупинитися на керамічній моделі з 4-5 літрової чашею, якщо ж ви любите випічку, піцу та інші викрутаси, то обсяг в 3 літри стане ідеальним. Так можна і борщ приготувати на невелику сім’ю, і бісквіт буде мати достатню легкість. Пристрій з функцією: «пароварка», теж краще вибирати середнього розміру: електроенергію заощадите, і час приготування скоротіть.

Якість матеріалу має значення

Який матеріал краще?

Який матеріал краще?

За типом покриттів чаша буває керамічної і тефлонового. Обидва вони дають необхідний антипригарний ефект. Її матеріал-основа може бути з нержавіючої сталі або алюмінію, останній набагато краще, оскільки він нагрівається швидше і більш рівномірно. Прилад з такою чашею економічніший і зручний. Є моделі, у яких чашу роблять повністю керамічної, це привілей мультіварок від солідної фірми, такий як Moulinex (Мулінекс) або Cuckoo. Зовнішній корпус випускають в металі і в пластиці. Природно, що більш довговічний і практичний металевий варіант, відповідно і вартість такої мультиварки буде вище. Але для молодих мам в питанні: яку мультиварку вибрати, краще віддати перевагу пластиковому корпусу – він не так нагрівається, тому буде більш безпечний для дитини. Тільки краще стежте за тим, щоб клапан випускання пари, якщо це не мультиварка-скороварка, був направлений від робочої зони.

Як визначитися з потужністю?

Потужність цього функціонального приладу для кухні варіюється в межах 500-1500Вт. Але необов’язково найпотужніша за цими параметрами модель, стане занадто великим навантаженням для електричної мережі. Адже час приготування їжі в такій мультиварці скорочується вдвічі, а якщо це прилад з функцією скороварки, то і в 3-4 рази. Тому, можна не озиратися навколо з проханням: допоможіть вибрати мультиварку, а просто сісти і підрахувати – це дуже схоже на завдання для 3 класу. Час приготування множите на середню потужність і ось вам максимальний результат. Насправді пристрій витрачає електроенергії трохи більше половини отриманої цифри. Але, все ж, плануючи яку мультиварку вибрати, потрібно подбати про монтаж на кухні розетки із заземленням.

обрана програма Споживана потужність, Вт
випічка 600-700
жарка, варіння 300-400
підігрів 100-120

програма мінімум

Починаючи від найпростішої моделі, мультиварки мають програми з приготування перших страв, різного виду каш або плову, розігрів продуктів, гасіння та випічка. Мультиварка від надійної фірми виробника, оснащена керамічної антипригарной чашею і вкладкою, щоб використовуватися як пароварка. Для тих, хто вирішує питання: як вибрати мультиварку для приготування їжі дитині, можна зупинитися на такому простому варіанті. Але все ж варто перевірити наявність стаканчиків для йогурту. Адже яке дитяче харчування може обійтися без цього цінного для дитячого животика продукту.
Які програми вам необхідні?

Які програми вам необхідні?

розширюємо меню

  1. Таке корисне доповнення, як вкладка-пароварка дозволяє не тільки готувати традиційні тефтелі на пару, але і поекспериментувати. Наприклад, можна гасити капусту і в цей же час, використовуючи таку вкладку, приготувати голубці на пару. Останні моделі від фірми Мулинекс мають додаткові отвори в цьому доповненні, через що пароварка стає ще більш функціональною.
  2. Режим «молочна каша» хоч і здається призначеним виключно для дитячого харчування, має багато додаткових можливостей застосування. Ця функція призначена для варіння продуктів у великій кількості рідини, тому кращі страви дієтичної кухні можна приготувати саме з нею.
  3. Вибравши мультиварку з програмою «пельмені», можна насолодитися їх істинним смаком. Оскільки вставка-пароварка дозволить приготувати цю страву без клейкості.
  4. Моделі з функцією копчення, як правило, мають більший розмір і потужність. Але можливість куштувати приготовлену вдома скумбрію гарячого або холодного копчення, варто деяких витрат. Такі моделі зазвичай оснащують 2-3 гратами, щоб за певний час приготувати якомога більше делікатесів.
  5. Приготування картоплі-фрі теж не питання. Просто залийте рослинне масло і включіть потрібну програму.

Корисні настройки

Функція відстрочки старту

Функція відстрочки старту

Кілька простих елементів управління і настройки не тільки дозволяють краще контролювати процес приготування, але і заощадять час. Наприклад, функція відстрочки старту, яку має майже кожна модель від надійної фірми виробника. Вона регулює час включення приладу, тим самим дозволяючи, прийшовши з роботи, пообідати свіжозвареним гарячим борщем. Якщо трохи затрималися теж не біда, адже приготувавши бажане блюдо, мультиварка перемикається в режим підігріву, тобто підтримує температуру їжі на рівні 75-80 градусів.

Модні новинки

  • Мулинекс Cook4me CE7011

    Мулинекс Cook4me CE7011

    Компанія Мулинекс продовжує дивувати господинь своїми новинками. Остання її модель Cook4me CE7011 – це не тільки мультиварка, але і скороварка, пароварка і хлібопічка в одному пристрої. Оснащений керамічної хащами, інтерактивною панеллю керування і пам’яттю меню на 50 рецептів, цей прилад швидко і якісно приготує як дитяче харчування, так і будь-який дієтичне блюдо. Загалом, межа мрій любителів здорової їжі.

  • Мультиварка фірми Polaris, EPMC 0125 c функцією Wi-Fi – ще одна новинка прогресу. Її можна підключити до свого смартфону по бездротовому з’єднанню Wi-Fi і керувати процесом роботи навіть на відстані. Цікавий космічний дизайн цієї моделі, робить її схожою на елемент кухні майбутнього. Зручна ємність для продуктів з керамічною вставкою, дозволяє приготувати овочі на пару. Тобто це ще й пароварка. Можливість приготувати їжу під тиском скорочує час вполовину, але ця функція недоступна для режимів смаження і випічки. Доступ до інтернету дозволяє завантажувати в пам’ять мультиварки полюбилися страви. Як бачимо – прогрес в дії.

правильний догляд

правильний догляд

Правильний догляд продовжить термін служби

Догляд як за самою мультиваркою, так і за внутрішньою чашею має принципові відмінності. Якщо чашу можна мити під струменем води і навіть поміщати її в посудомийну машину, то сам корпус бажано протирати тільки злегка вологою губкою, причому, її неабразівной стороною. Слід пам’ятати, що засохлу їжу значно складніше відмити, тому краще не затягувати з цієї водної процедурою і проводити її відразу після приготування їжі. Деякі моделі оснащені водозбірником, куди стікає конденсат з поверхні кришки, тому цю ємність потрібно періодично спустошувати.

З огляду на настільки прості правила експлуатації, приходимо до висновку, що така мультиварка-пароварка необхідна на кожній кухні. А подивившись огляд «тест мультіварок Мулинекс», ви надихнути бажанням приготувати корисні для здорового травлення страви. Ну і, звичайно, чудовим придбанням цей прилад стане для студентів і завантажених роботою холостяків, адже з ними немає ніяких турбот. Приємного вибору.

Ссылка на основную публикацию