Як заощадити на кухні час і гроші

Питання про те, як заощадити на кухні час і гроші, хвилює, мабуть, кожну господиню. Ми постійно ставимо перед собою завдання – як заощадити на продуктах, які дорожчають з кожним днем; як швидко і смачно приготувати сніданок, обід або вечерю для своїх домочадців, не витрачаючи багато часу; як, нарешті, економити гроші на постійно підвищуються комунальні послуги.

Економія в домашньому господарстві

Ми вже вели розмову про те, як і на чому можна заощадити сімейний бюджет, де розглядали прості, але важливі питання економії. Сьогодні більш докладно зупинимося на тому, як заощадити на кухні час і гроші, займаючись домашньої кулінарією

Регулярно видаляйте накип з чайника

Ви здивуєтеся тому, наскільки швидко буде закипати чайник, якщо очистити його від накипу. Видалити відкладення можна як за допомогою спеціальних засобів, так і за допомогою звичайного харчового оцту або лимонної кислоти. Кислота вступить в хімічну реакцію з твердими відкладеннями, в результаті чого утворюються нові сполуки, які добре розчиняються у воді.

Економія в домашньому господарстві

Додайте в воду оцет або кислоту і закип’ятіть чайник, після чого ретельно промийте його водою. Чистий чайник заощадить ваш час і гроші, адже на його підігрів буде витрачатися набагато менше електроенергії або газу.

Вчасно размораживайте холодильник

Ще одна розумна побутова техніка підказує нам як заощадити на кухні – це холодильник. Оскільки сніг володіє теплоізоляційними властивостями, його великий шар в морозилці знижує ефективність роботи холодильника. Регулярне чищення морозильної камери допоможе скоротити рахунки за електроенергію.

Економія в домашньому господарстві

Крім того, стежте, щоб ваш холодильник завжди був щільно закритий: навіть невелике порушення ізоляції призводить до істотного збільшення енергоспоживання

Вирушаючи в магазин, не купуйте зайвого

Протягом місяця ведіть записи, в яких фіксуйте кількість куплених і з’їдених продуктів. Провівши в кінці місяця їх аналіз, зможете скласти уявлення про те, скільки продуктів ви витрачаєте насправді. Плануйте свої покупки і намагайтеся купувати продукти один раз в тиждень.

Економія в домашньому господарстві

Так ви забезпечите себе їжею і позбудетеся від необхідності заходити в супермаркет після роботи, коли ваш голодний шлунок може легко спровокувати на зайвого і непотрібного витрачання грошових коштів. Звичайно, це не відноситься до швидкопсувних продуктів, таким як хліб і молочні продукти. Їх доведеться купувати в міру потреби

Заморожуйте м’ясо і рибу порційними шматками

Розморожування продуктів – справа тривала і клопітка. Буває, статут після роботи, ми лінуємося або у нас немає часу возитися з замороженим м’ясом з морозилки, тому нерідко купуємо готові, але далеко не дешеві напівфабрикати.

Економія в домашньому господарстві

Ось вам ще один цінний рада як заощадити час на приготуванні їжі. Буде набагато простіше приготувати їжу, якщо м’ясо або риба будуть заморожені невеликими шматками – для готування на один раз. До слова, ви можете заздалегідь готувати і заморожувати власні напівфабрикати. Погодьтеся, набагато корисніше, як для економії сімейного бюджету, так і для здоров’я, вживати домашні пельмені, котлети, голубці і т.д.

Розморожуйте продукти в холодильнику, а не в мікрохвильовці

Вранці, перед виходом на роботу, перекладіть продукт з морозильної камери в холодильник. Коли ви повернетеся додому, він буде розморожений і готовий до подальшого приготування.Економія в домашньому господарстві

Ви заощадите не тільки час і електроенергію, яку довелося б витратити на розморожування продукту, але і збережіть якість продукту. Адже не секрет, що продукти, розморожувати в мікрохвильовці, втрачають частину своїх корисних властивостей.

Нарізайте продукти невеликими шматочками

Таким чином, ви значно скоротите час готування: адже маленькі шматочки їжі готуються набагато швидше. Особливо це важливо для м’ясних страв.

Економія в домашньому господарстві

До того ж, така нарізка дозволить використовувати меншу кількість м’яса в ваших стравах, а це ще один плюс як для здоров’я, так для економії часу на домашній кулінарії.

Ссылка на основную публикацию