Як зварити каву в мікрохвильовці: рецепт і запобіжні заходи

Існує безліч способів приготувати каву. Одним з незвичайних способів є приготування кави в мікрохвильовій печі. У даній статті ми розповімо, як зварити каву в мікрохвильовці, щоб він був смачним і ароматним.

Кружка в мікрохвильовці

Навіщо використовувати мікрохвильову піч для приготування кави

Такий незвичайний спосіб приготування напою, що бадьорить виправданий в трьох випадках.

  • Коли під рукою не виявляється ні турки, ні кавоварки, ні френч-преса.
  • Коли у вас зовсім не вистачає часу, щоб скористатися будь-яким іншим методом.
  • Ви кофеман зі стажем і вам просто необхідно знати про всі можливі способи приготування вашого улюбленого напою.

Рецепт приготування

Головна перевага приготування кави в мікрохвильовій печі – це швидкість. Для приготування, крім СВЧ-печі, вам знадобляться:

  • мелені кавові зерна – 2-3 чайних ложки (на 200-300 мл води);
  • холодна вода (можна кімнатної температури);
  • гуртка, яку можна поставити в мікрохвильову піч;
  • цукор, молоко за смаком.

Прозора чашкаНайкраще підійде прозора чашка, щоб ви могли візуально контролювати процес заварювання

Сам алгоритм дій дуже простий:

  1. кладемо мелені кавові зерна в чашку;
  2. заливаємо холодною водою, при бажанні додаємо молоко – головне, щоб чашка була заповнена приблизно на 2/3;
  3. ставимо чашку в мікрохвильовку;
  4. включаємо свч-печі на максимальну потужність;
  5. уважно стежимо за кавою – як тільки підніметься пінка, потрібно вимкнути піч і дістати напій;
  6. даємо напою постояти ще дві-три хвилини, щоб він краще заварилася;
  7. кава готова – для зручності можна перелити його через ситечко в іншу чашку, щоб відокремити кавову гущу і молочну піну.

Для смаку можете додати цукор, мед, корицю або спеції.

Зазвичай час приготування кави в мікрохвильовій печі становить близько 2-3 хвилин, але все залежить від вашої свч-печі. Ми рекомендуємо поекспериментувати з нагріванням води у вашій печі, щоб ви точно знали, скільки потрібно часу напою, щоб досягти необхідної температури.

Запобіжні заходи

Ми радить також дотримуватись деяких правил, які допоможуть вам зрозуміти, як варити каву в мікрохвильовці правильно і без наслідків.

  1. Весь час стежте за напоєм, щоб він не втік. Як тільки ви побачите, що піна починає підніматися, вимикайте прилад.
  2. Будьте дуже обережні. У свч-печі жікость нагрівається з усіх боків, тому ви не побачите бульбашок повітря, які з’являються при закипанні води в чайнику або каструлі.
  3. Не ставте гарячу чашку відразу з мікрохвильовки на холодну або мокру підставку – гуртка може розколотися через різкий перепад температур.
  4. Обов’язково дайте постояти напою після свч-печі хоча б 10-20 секунд, перед тим як додати цукор і розмішати його. У мікрохвильовій печі рідина може нагріватися вище температури кипіння без закипання. Однак при механічному впливі після нагрівання вона може різко закипіти і обпалити вас!
  5. При приготуванні молока в мікрохвильовій печі також слід дотримуватися обережності і дати йому охолонути хоча б хвилину. Справа в тому, що при нагріванні на поверхні молока утворюється плівка, яка починає утримувати тепло всередині напою. Через це молоко також може нагрітися вище температури кипіння. При спробі перемішування молоко може вибухнути і обпалити ваше обличчя і тіло, забруднити кухню.

бризки кавиОбережно! Перегріта рідина в мікрохвильовці може різко закипіти або вибухнути!

смак напою

Приготований в мікрохвильовій печі кави буде відрізнятися за смаком. Він буде менш насиченим, щільним і ароматним, ніж напій, приготований за допомогою турки й кавоварки. Насолоджуватися ним навряд чи вийде, але як швидка альтернатива звичайним методом заварювання він цілком згодиться.

Розібратися, як зварити каву в мікрохвильовці зовсім не складно. Головне, дотримуватися запобіжних заходів і не відходити від свч-печі під час приготування напою. Сподіваємося, що цей цікавий метод допоможе вам заощадити час і насолодитися улюбленим напоєм в будь-якій ситуації!

Ссылка на основную публикацию