Картопля фрі без масла

Картопля фрі без масла

Веду дітей в школу, Молодша сумно констатує факт: “Мамочка, зима плаче – розуміє, що скоро весна, і доведеться прощатися з нами … Мені так шкода зиму!” У такому ось ліричному настрої дитина перебував учора весь день. Незважаючи на те, що я її туги і співчуття до зими не поділяю, ввечері вирішила все-таки порадувати трохи улюбленої картоплею фрі по-домашньому. Діти сумують через плюсову температуру і стрімко тануть заметів, я ж радію навіть річках на тротуарах і безпросвітно сірого неба, тому що кожен день наближає мене до тепла і сухим дорогах, по яких можна бігати і їздити на велосипеді. Мій настрій не зіпсує ні-чо-го, навіть необхідність готувати картопля фрі без масла, який я, власне кажучи, не люблю зовсім, але який в той же час нереально подобається моїм дітям. Я не чиню опір. Готується це дитяче щастя досить просто і швидко, особливих зусиль від мене не вимагає (досить умовити парочку дітей на те, щоб вони почистили картоплю, але тут все залежить від правильної мотивації, і справа в капелюсі) – чому б не радувати улюблених дівчат? Одне в цьому всім засмучує мене: зима не плаче, вона просто прикидається, що сумує, насправді ж попереду ещераль – найлютіший місяць у всій зими, так що, мабуть, попереду у мене не одна порція картоплі фрі без масла, щоб тепер вже підняти настрій мені самій – видом задоволених дітей.

З хорошим маминим вечерею все відразу стає хорошим.
Моя Молодша дочка

Картопля фрі без масла – дуже проста їжа. Не варто чекати від рецепта “того самого смаку” – ця картопля не буде схожою на картоплю з “МакДональдса” і інших фастфудовскіх закладів. Чи не буде вона схожа і на класичну домашню картоплю фрі. Вона інша, але при цьому нітрохи не гірша за ту, яка надихає на приготування подібного гарніру.

Як готувати картоплю фрі без масла

Інгредієнти для картоплі фрі без масла

500 г картоплі;

1 білок;

сіль, перець, спеції за смаком.

Інструкція

    Як готувати картоплю фрі без масла

  • Картопля очищаємо, моєму, просушуємо і нарізаємо брусочками з ребром близько 5 мм.
  • Викладаємо в миску, додаємо сіль, перець, спеції за смаком. Я всипав трохи паприки, сухі трави і гранульований часник.
  • Туди ж додаємо сирий білок, ретельно перемішуємо.
  • Як готувати картоплю фрі без масла

  • Розкладаємо картопляні брусочки на деко, обов’язково застелений аркушем паперу для випічки, в один шар на відстані один від одного.
  • Випікаємо в розігрітій до 220 градусів духовці до готовності – близько 15 хвилин.
  • Знімаємо з дека і подаємо.
  • Як готувати картоплю фрі без масла

  • Смачного!
Ссылка на основную публикацию