Картопляний суп з куркою і домашньою локшиною

Картопляний суп з куркою і домашньою локшиною дуже смачна страва. Курячий бульйон повинен бути наваристим, з жирними блёсточкамі. Тісто для локшини слід робити тверде, нарізати його тонко.
Смачний, ніжний суп-локшина відмінно підійде для обіднього столу. Всі домочадці залишаться ситими і задоволеними.

Роздрукувати

Рецепт картопляного супу з куркою і домашньою локшиною

Страва:
Основне блюдо
Час приготування:
Загальний час:

складові

  • курка
  • куряче яйце
  • борошно пшеничне
  • картопля
  • пучок
    петрушка
  • молоко

Покроковий рецепт з фото

Як приготувати картопляний суп з куркою і домашньою локшиною

1. Курку необхідно вимити.

Домашня локшина-01

2. Розділити м’ясо на частини. У каструлю влити воду, поставити курку варитися.

Домашня локшина-02

3. Як тільки м’ясо стане м’яким, буде відділятися від кісточок, в каструлю слід всипати сіль.

Домашня локшина-03

4. Картоплю очистити, нарізати кубиками. Викласти в бульйон.

Домашня локшина-04

Як зробити домашню локшину

5. У чашку влити молоко. Додати сіль.

Домашня локшина-05

6. Всипати борошно і розбити яйце.

Домашня локшина-06

7. Вимісити туге тісто.

Домашня локшина-07

8. Розкачати тісто в пласт.

Домашня локшина-08

9. Скрутити його рулетом.

Домашня локшина-09

10. Нарізати тонкою соломкою.

Домашня локшина-10

11. Локшину перекласти в каструлю. Дати покипіти 10 хвилин.

Домашня локшина-11

12. Подрібнити зелень. Викласти в суп.

Домашня локшина-12

13. Готовий картопляний суп з куркою і домашньою локшиною можна подавати на обід.

Домашня локшина

Смачного!

Ссылка на основную публикацию