Кава для кавомашини: Види, марки, смаки …

Після покупки сучасної кавомашини, часто виникає питання – який же кава для кавомашини вибрати. Правильний вибір буде запорукою якісного і смачного напою.

Навіть найдорожчий апарат не зможе приготувати хороший кави, якщо використовувати неякісний продукт, тому при підборі потрібно враховувати кілька факторів.

Для початку, враховуйте тип кавомашини – ріжковий, чалдових, автоматичний або капсульний. Ні в якому разі не використовуйте розчинну каву, так як він може привести до несправності. Кава дуже дрібного помелу також не підійде, він може заблокувати тракт подачі кави.

Оптимальним варіантом для використання в комбінованих і автоматичних є кава в зернах – це збереже смак і аромат.

Кавові зерна при цьому повинні бути не маслянисті, свіжі з мінімальним числом відколів. Капсульні і чалдові машини вимагають застосування спеціальних капсул або таблеток, розрахованих на одну порцію.

і кава - Кава для кавомашини

Корисні поради

При виборі кави в зернах важливо звернути увагу на ступінь його обсмажування, яка варіюється від легкої до дуже сильною. Це і є показником, який визначає смак і аромат кави, тому вибір залежить тільки від смакових уподобань людини.

Легка обжарка дасть готового напою кислинку і водянистость. Чим інтенсивніше обсмажування, тим більш насичений і гірка кава. Небажано використовувати ароматизовані сорти, так як це призведе до заливання жорна, і в результаті до несправності.

Не можна вибирати кави виходячи з його низькою вартістю. Упаковка якісної кави в зернах не може коштувати мало. Недорогий кави задовольнить смак лише самого невибагливого споживача.

Купувати каву краще в спеціалізованих місцях, де ви можете проконсультуватися з продавцем. У великих супермаркетах кави зберігають поруч з іншою продукцією, а це абсолютно неприпустимо, так як він вбирає в себе зайві запахи.

кава e1512327300743 - Кава для кавомашини

Пам’ятаєте той факт, що якість кави залежить не тільки від виробника, а й від умов зберігання і його транспортування. Враховуйте цілісність упаковки, вона не повинна бути порваній або м’ятою, написи повинні бути якісними і чіткими, а не розмитими. У зворотному випадку, є ймовірність того, що перед вами підробка.

Сорт кави краще вибирати на свій смак. Кавомани знають, що арабіка має смак більш м’який і слабку кислинку, а присутність робусти робить напій більш насиченим і гірким.

Експериментуючи з різними видами і сумішами кави, абсолютно легко можна підібрати свій ідеальний склад.

Для приготування напою в капсульних кавоварка підходять тільки капсули. Незважаючи на те, що коштують вони дорожче зернової кави, вони користуються великим попитом. Адже тоді кава готується дуже швидко і просто, і смак у нього виходить відмінний.

Також, капсули дають гарантію свіжості і збереження всіх смакових якостей кави завдяки герметично упакованим капсул. У кожній капсулі знаходиться чітко відміряна порція кави, яка необхідна для приготування однієї чашки.

Види кави для кавоварок

Різноманітність капсул для кавоварок дуже великий і включає таких виробників:

Nespresso – це капсули високої якості, які зберігають надовго свою свіжість завдяки міцній захисту від повітря. Серія дуже різноманітна і представлена ​​такими видами:

  • Arpeggio – темна обжарка арабіки, вирощеної в Південній і Центральній Америці. Кавовий напій має насичену консистенцію, глибокий міцний смак з нотками фруктів і какао, довгий післясмак і виражений аромат какао і тютюну. Насиченість купується за допомогою тонкого помелу.
  • Caramelito – ніжний напій з вершковим карамельним смаком.
  • Ciocattino – комбінація гіркого шоколаду з карамеллю дарує цьому кава для кавомашини дивовижний глибокий смак. Відчутний аромат шоколаду і обсмажених зерен.
  • Capriccio – капсули створені з арабіки і робусти. Цей союз робить напій гармонійним з легкою кислинкою і ароматом злаків.
  • Cosi – легкий еспресо зі свіжими цитрусовими нотками, зібраний з американської і чистої восточноафриканской арабіки. Цей напій дуже легкий і свіжий завдяки слабкій обсмажуванні і сильно вираженого лимонному аромату.

неспрессо1 e1512327348155 - Кава для кавомашини

  • Decaffeinato – вишуканий бленд з південноамериканської арабіки і невеликої кількості робусти. Ця суміш надає напою легкі фруктові нотки, присмак зерна і бісквіта. У нього дуже приємний аромат, в якому відчуваються винні відтінки.
  • Decaffeinato Intenso – насичена кава, зроблений з темно-обсмаженої південноамериканської арабіки та робусти. Таке поєднання дає напою легкий відтінок кокоса і аромат злаків і шоколаду.
  • Dharkan – новий відмінний бленд латиноамериканської та азійської арабіки. Оксамитова текстура напою і дивовижний пряно-деревний смак дає цьому кава незвичайності. Після вживання напій залишає дуже приємне терпке післясмак.
  • Dulsao do Brasil – вишукана комбінація червоного і жовтого бурбона з Бразилії. Все зернятка оброблені напівсухим методом, що надає виражений солодкий смак кленового сиропу і меду.
  • Indriya from India – міцний еспрессо з пряними нотками, зроблений з індійської арабіки та робусти. Оригінальність смаку полягає в тому, що арабіка легко обсмажена, а робуста – дуже інтенсивно. В ароматі відчуваються нотки какао, гвоздики і мускатного горіха.
  • Kazaar – зерна дуже високого ступеня обсмаження. Насичений і міцний смак з довгим післясмаком.
  • Fortissio Lungo – насичений щільний смак з легкою гіркуватістю. Роздільна темна обжарка робусти і арабіки підкреслює вишуканість смаку. В ароматі яскраво виражені деревні і трав’яні нотки.
  • Linizio Lungo – елітна комбінація арабіки з солодкими злаками. У кави м’який смак, що нагадує тростинний цукор.
  • Vivalto Lungo – глибокий складний смак, в якому переважають злакові та квіткові нотки.
  • Lungo Decaffeinato – ніжний напій легкої обсмажування арабіки з робустой. У вишуканому ароматі відчуваються злакові нотки.
  • Livanto – дивовижний сорт еспресо з легкими деревними та злаковими нотками. Аромат у кави фруктово-карамельний.
  • Ristretto – дуже насичений смак з легким фруктовим акцентом.
  • Roma – витонченість з деревним ароматом.
  • Volluto – гармонійне поєднання фруктових нот з бісквітними.
  • Vanillo – глибокий, але дуже м’який смак з ванільним ароматом.

кава Lavazza складається з такого асортименту:

lavazza капсули e1512327369585 - Кава для кавомашини

  • Espresso Decaffeinato – делікатний кави без кофеїну з приємним ароматом. Смак легкий і оксамитовий з присмаком шоколаду.
  • Espresso Intenso – міцний напій з густою пінкою, зроблений з азіатської робусти і арабіки з Бразилії. Аромат і смак насичений шоколадними нотками.
  • Espresso Tierra – високоякісний бленд арабіки, вирощеної в Гондурасі, Колумбії і Перу. Смачну каву поєднав в собі легку кислинку, фруктові та кремові нотки.
  • Espresso Dolce – 100% арабіка з Індії і Бразилії. Середня обсмажування зерен надає цьому напою солодкуватий присмак і тривалий післясмак.
  • Espresso Crema Dolce – солодкуватий еспресо з золотистою густою пінкою. Цей збалансований склад має яскраво виражені нотки кремового лікеру.

TOTTI – кавові капсули італійського виробництва, представлені на ринку такими видами:

totti капсули - Кава для кавомашини

  • Incanto – добірна якісна арабіка середнього обсмаження. Таку каву з першої секунди підкорює своїм насиченим ароматом.
  • Forza – підбадьорливий кави, зібраний з кращих сортів арабіки та робусти. Кава досить міцний, з дуже глибоким смаком і яскравим ароматом.
  • Decaffeinato – довершена кава для тих, кому подобається кава без кофеїну.
  • Delicato – 100% арабіка для приготування м’якого ніжного еспресо. У нього дуже добре збалансований смак, є оксамитова пінка і надзвичайний аромат.

Doncafe складається з:

Doncafe капсули e1512327387409 - Кава для кавомашини

  • Aroma Intenso – капсули для приготування ароматного золотисто-коричневого еспресо-лунго. Він має сильний кисло-солодкий аромат з ноткою арахісу.
  • Crema Profondo – густий насичений кави з гіркуватим присмаком і нотками спецій, з довгим післясмаком.

Ecaffe – марка, яка пропонує такі види капсул для кавомашини:

Ecaffe e1512327403556 - Кава для кавомашини

  • Corposo – насичена кава, зроблений з південноамериканської арабіки з додаванням африканської і азіатської робусти. Смак у нього дуже яскравий і солодкий, добре відчувається кавове післясмак.
  • Delicato – ніжний напій без кофеїну. У нього дуже тонкий смак і солодкий шоколадно-горіховий присмак.
  • Morbido – якісна комбінація робусти і арабіки, зібраної на плантаціях Центральної і Південної Америки. З цих сортів виходить смачний еспресо з щільною піною.
  • Prezioso – 100% арабіка з Центральної Америки. У цієї кави хороший збалансований смак з шоколадними нотками, мінімальна кислотність і малий вміст кофеїну.
  • Intenso – суміш арабіки з Юній Америки і індійської робусти. Кава для кавомашини виходить міцним. У смаку і післясмаку відчуваються нотки гіркого шоколаду.
Ссылка на основную публикацию