Консервоване дитяче пюре з яблук і гарбуза & mdash; Рецепти: смачних страв, покрокові кулінарні рецепти з фото, відео рецепти страв

Порада: Якщо ваші яблука і гарбуз занадто тверді, їх слід попередньо поварити 10-15 хвилин або запекти перед збивання.

Отримане яскраве апетитне пюре може відмінно доповнити кашу або йогурт, а також стати начинкою для домашньої випічки, яка прикрасить і святковий, і повсякденний стіл.

Рецепт пюре з яблук і гарбуза для дітей

Такий десерт без додавання цукру допускається давати малюкам з 6 місяців. Далеко не всі батьки мають можливість постійно купувати готове фруктове пюре, часто сумнівної якості. Домашній продукт гарантує правильний склад, свіжість інгредієнтів і точне дотримання технології, так що вам не доведеться турбуватися за здоров’я своєї дитини.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 10

Енергетична цінність

  • калорійність – 35.4 ккал;
  • білки – 0.6 г;
  • жири – 0 г;
  • вуглеводи – 8.3 м

складові

  • яблука – 500 г;
  • гарбуз – 400 г;
  • вода – 100 мл;
  • лимонна кислота – на кінчику ножа.

покрокове приготування

  1. Підготуйте фрукти і овочі. Перед очищенням ретельно їх промийте, щоб при різанні не занести ножем бактерії з шкірки. Розділіть гарбуз на частини і вичистіть насіння і перегородки. Потім подрібніть м’якоть на шматочки.
  2. Видаліть шкірку з яблук і позбудьтеся від насіння. Поріжте на шматочки будь-якого розміру.
  3. У глибоку ємність помістіть порізану гарбуз, залийте водою і готуйте 10 хвилин після закипання з прикритою кришкою.
  4. Коли шматочки гарбуза пом’якшають, засипте до них яблука. Варіть ще 12-15 хвилин до готовності (продукти повинні без зусиль протикати зубочисткою).
  5. Скористайтеся блендером для отримання пюре.
  6. Додайте лимонну кислоту і проваріть суміш хвилинки дві, постійно помішуючи.
  7. Помийте і простерилизуйте банки. Поки вони теплі, починайте розливати пюре. Засукайте або закрутіть ємності. Переконайтеся в герметичності консервації – в іншому випадку продукт може заграти.

важливо: Якщо пюре робиться для грудничка, то яблука краще брати жовті або зелені. На червоний сорт у багатьох малюків буває алергія.

Так як в даному рецепті відсутня цукор, яблука вибирайте стиглі і солодкі. Ідеальний варіант – вирощені у власному саду. Гарбуз так само повинна бути нормальною зрілості – її плоди відрізняють по темному і сухому хвостику, в міру щільною шкірці і відсутності механічних пошкоджень. Таке пюре може урізноманітнити кашу дитини або стати заміною магазинного дитячого харчування.

Гарбуз і яблука – найцінніший природний дар, створений для оздоровлення та збагачення корисними речовинами нашого організму. Тому обов’язково готуйте вітамінні страви з цих продуктів для своєї сім’ї. А наші рецепти вам в цьому допоможуть!

Ссылка на основную публикацию