Корисні властивості ріпакової меду і його застосування в лікувальних цілях

Ріпаковий мед лікиДуже хорошим джерелом корисної меду можна вважати ріпак. Ця рослина має великий сільськогосподарської цінністю, їм засівають численні поля, які часто використовують як угіддя для збирання пилку.

Продукт з ріпаку, який отримують в результаті цього, володіє безцінною харчової і лікарської цінністю. Такий сорт прийнято називати живим.

Як отримують цей продукт

ріпак полеРіпак є найбільш поширеним представником рослин класу хрестоцвітних, виникнення якого до цих пір точно не відомо, тому що в дикій природі він не зустрічається.

Фахівці припускають, що ріпак виник через перезапилення хрестоцвітних рослин близько 5 тисяч років тому. Хороша продуктивність привела до його великому розповсюдженню по всій планеті. Зараз у багатьох державах, які розташовані в помірній смузі, здичавілі види ріпаку прийнято вважати бур’янів.

Багато насіння ріпакуРіпак є дуже хорошим сидератом. Він володіє відмінною кореневою системою, прямим стеблом і великими листками, які зібрані в своєрідну прикореневу розетку. Рапсове суцвіття має жовтий колір і формує дуже пухкі квітки, а його цвітіння триває не більше одного місяця. Зазвичай це самий кінець травня і початок червня.

Ріпак володіє декількома призначеннями. Рослина застосовують для годування різних тварин, а великий вміст ефірної олії робить його хорошим матеріалом для виготовлення біодизеля. Збільшення вартості палива призвело до зростання його площі посівів. Звичайно, великі поля, які засіяні рапсом, стали ласим шматком для бджолярів. У суцвіттях рослини міститься величезна кількість якісного нектару. Щоб отримати 60 кілограм натурального продукту, необхідно поле площею не менше одного гектара.Также рекомендуємо прочитати:

Галерея: ріпаковий мед (25 фото)

Склад і головні характеристики

Корисні властивості меду з ріпаку роблять його унікальним продуктом бджільництва. До основних рис ріпакової сорти такі:

  1. Аромат і колір. Продукт володіє дуже приємним, тонким і гіркуватим ароматом, а його колір білувато-жовтий.
  2. Смак. Ріпаковий сорт дуже солодкий і має трохи гірким присмаком.
  3. Консистенція і кристалізація. Ріпаковий сорт досить швидко здатний зацукровують, при цьому він ставати абсолютно білим. Володіючи густою консистенцією, мед викачується з сот дуже велику кількість часу. Досвідчені бджолярі шукають момент, коли бджоли закриють всю рамку, а потім вже качають його.
  4. Унікальні властивості. Ріпаковий мед майже не розчиняється в гарячій воді.

Необхідно більш детально зупинитися на складі меду з ріпаку. Він містить в собі близько 20 відсотків води, через яку досить швидко кристалізується. Загальна кількість цукру не перевищує 80 відсотків. До цього числа входить фруктоза, глюкоза і різні декстрини. Останнього елемента на 8 відсотків більше, ніж в інших сортах. Варто зауважити, що в рапсовій сорті можна знайти різні мінерали, корисні кислоти, вітаміни та інші активні речовини.

Як вибрати якісний продукт

квітка жовтийМед з ріпаку не тільки корисний, але іноді і шкідливий. Чи принесе користь лише натуральний продукт, а як поведе себе організм після вживання підробки не відомо. Ріпаковий мед необхідно купувати лише у перевірених та надійних бджолярів. Подібний продукт зустрічається досить рідко, саме тому легко нарватися на фальсифікат.

Необхідно розбиратися, як можна відрізнити якісний мед з ріпаку від його підробки. спочатку варто оцінити смак продукту і його запах, які повинні відповідати саме цьому сорту. А також не варто купувати дуже рідкий мед. Головною властивістю цього продукту є дуже швидка кристалізація, тому він не здатний надійти в продаж в рідкому стані. Щоб отримати гарний товарний вигляд, його зазвичай перетапливают. Це веде до втрати корисних якостей і утворення шкідливих речовин.

Банка медуДодаткові домішки в рапсовій меді дуже помітні. Продукт починає давати неоднорідну осадку, а це не властиво натуральному меду.

Буває, що різні домішки вживаються бджолами при медозборі або їх лікують від хвороб сильними антибіотиками. Шахраї дуже часто підгодовують бджіл цукром, щоб підвищити кількість зібраного меду. Звичайно, продукт, який в підсумку вийде, вже не має корисні властивості.

Ріпаковий мед корисні власти
вості і протипоказання

Чим корисний ріпаковий мед

Далеко не секрет, що ріпаковий сорт досить часто називають живим. Йому приписують велику кількість лікувальних властивостей. Цей продукт має такі унікальні особливості:

  • він може впоратися з ознаками токсикозу при вагітності жінки;
  • здатний відновити баланс гормонів;
  • застосовується для швидкого лікування різних ран і виразок, знезаражує, знижує кровотеча, видаляє запалення і допомагає загоєнню;
  • цей продукт істотно підвищує імунітет і допомагає вивести з організму шкідливі токсини;
  • покращує роботу печінки і нормалізує рівень її ферментів;
  • нормалізує склад крові і обмін речовин, через що його вживання допомагає при лікуванні таких хвороб, як надмірна вага, анемія, атеросклероз та інших.
  • підвищує регенерацію кісток і інших тканин.

Вплив на гормональний баланс і активізація процесу регенерації є унікальними властивостями, які відрізняють ріпаковий продукт від інших сортів.

Ріпаковий мед користь і шкода

Мед з ложкоюУнікальні властивості меду з ріпаку здатні повністю розкритися лише при правильному вживанні. Коли натуральний мед змішується з різними рідинами, то вони зобов’язані бути кімнатної температури.

За один день необхідно вживати не більше 5 ложок цього продукту. Така кількість варто розподілити на пару прийомів їжі. Оптимальним варіантом є вживання ріпакової меду на голодний шлунок.

До початку прийому їжі необхідно переконатися, що продукт не викличе алергію. Коли алергічної реакції не спостерігається, то ріпаковий мед варто вводити в раціон маленькими порціями. Таким чином, організм людини зможе швидко адаптуватися до цього продукту. Через великий вміст глюкози, цей сорт необхідно вживати з особливою обережністю людям, які страждають від зайвої ваги і цукрового діабету. Давати продукт дітям можна лише після консультації з досвідченим лікарем.

Як зберігати ріпаковий мед

Щоб зберігати мед з ріпаку, необхідно:

  • прохолодне місце;
  • сухе місце;
  • місце, надійно захищене від попадання прямих сонячних променів.

Мед з ложкоюВарто зауважити, що цей продукт не рекомендується зберігати в холодильнику, тому що температура в ньому дуже низька. потрібно застосовувати лише керамічну або скляну тару, яку закривають дуже щільною кришкою. Ріпаковий сорт досить швидко кисне і вбирає навколишні його запахи.

Мед з ріпаку дуже поширений у всіх європейських державах і країнах Північної Америки. Наприклад, в Сполучених Штатах Америки для збору ріпакової сорти використовують більше половини всіх сімей бджіл. Маючи уявлення про унікальних властивості і протипоказання цього продукту, можна вдало його використовувати в домашніх умовах. У України цей сорт зустрічається досить рідко. Однак коли він попадається в магазині, то варто спробувати його лікувальні властивості на своєму організмі. У мережі можна знайти безліч відгуків від людей з описом користі і шкоди цього продукту.

Зовсім випадково побачив на ринку ріпаковий мед. Відразу його купив, тому що сподобався його смак і колір. Тепер завжди намагаюся його купити, щоб моя сім’я була задоволеною і здоровой.Іван, Кострома

У мене дуже давно виявили цукровий діабет. Доктор порадив мені додавати в чай ​​трохи ріпакової меду. Це хороша альтернатива цукру, тому що мені дуже важко відмовитися від сладкого.Марія, Київ

Нещодавно побачив по телевізору передачу про рапсовій меді. Відразу вирішив, що спробую позбутися від ожиріння з його допомогою. Тепер зайву вагу відступив, і ніякої шкоди від цього продукту я не ощутіл.Константін, ХабаровськРапсові жовті квітиБанку і ложка для меду сувенірЛожка для меду веретеноБочонок для меду декоративнийНабір для меду оригінальнийСмачний мед в банкуМед в банку упаковка оригінальнаМаленька банку меду рапсового

Ссылка на основную публикацию