Кунжутне масло: корисні властивості та протипоказання

Історія походження бере початок більш 7 тис. Років тому в Стародавньому Єгипті. З тих часів складено багато легенд про те, чим корисно кунжутне масло. За деякими міфами його прирівнювали до напою безсмертя, який могли куштувати тільки верховні боги для зміцнення душі і тіла. І це не дивно – адже воно містить гаму дуже цінних речовин в своєму складі – вітамінів, мікро- та макроелементів, жирних кислот в яких особливо сильно потребує наш організм.Кунжутне масло: корисні властивості та протипоказанняКалорійність кунжутного масла

Поживність масла кунжуту становить 899 ккал на 100 гр., З них:

  • Білків – 0 гр.
  • Жирів – 99,9 гр.
  • Вуглеводів – 0 гр.

В олії міститься багато жирних кислот, необхідних організму для правильного функціонування. На жаль, сам організм не може самостійно виробляти ці кислоти, тому отримує їх з їжею.

Кунжутне масло виготовляють з насіння сезаму, він же - кунжут, шляхом холодного віджиму. В результаті виходить екологічно чистий і висококалорійний продуктКунжутне масло виготовляють з насіння сезаму, він же – кунжут, шляхом холодного віджиму. В результаті виходить екологічно чистий і висококалорійний продукт

Зміст кислот в складі масла з насіння сезаму: Стеаринова – 5% Пальмітинова – 8% Міристинова – 0,1% Арахінова – 1% Оленів – 40-45% Лінолева – 38-46% Гексадеценової – 0,5%

Так само в його складі містяться мікроелементи:

  • кальцій
  • Залізо
  • цинк
  • магній
  • фосфор

У 100 гр. кунжутного масла присутній добова норма кальцію.

Кунжутну олію. Протипоказання

Індивідуальна непереносимість компонентів цього продукту є головною причиною виключити з раціону кунжутне масло. Протипоказання більше не знайдені. Слід враховувати, що не всі продукти можна змішувати один з одним. Наприклад, сезамову масло несумісне з:

  • аспірином
  • щавлевої кислотою
  • шпинатом
  • петрушкою
  • помідорами
  • огірками

В іншому випадку це може привести до сечокам’яної хвороби.

Також фахівці не рекомендують вживати цей продукт при поганій згортання крові або схильності до утворення тромбів. В тому числі при варикозі. Вважається, що кунжутне масло здатне погіршити ситуацію.

В іншому кунжутне масло не має протипоказань. Але при його використанні діє головне правило – не перестаратися. При зловживанні кунжутним маслом всі корисні властивості обернуться протівопоказаніем.Польза

Чим корисно кунжутне масло

Склад сезамової масла включає в себе вітаміни, мінерали і ненасичені жирні кислоти. Але головною цінністю цього масло є велика кількість антиоксидантів в його складі. Це означає, що воно здатне нейтралізувати вільні радикали в організмі. Це в свою чергу знизить ризик онкологічних і серцевих хвороб. А також поліпшить роботу мозку і зміцнить імунітет.

Вчені так само виявили, ніж корисно кунжутне масло і для яких систем організму:

  • для травної
  • для суглобів
  • Для кровоносної системи
  • для серця
  • Для дихальної системи

Кунжутне масло збагатить корисними речовинами весь організм, якщо вживати його по 2-3 ложки в деньКунжутне масло збагатить корисними речовинами весь організм, якщо вживати його по 2-3 ложки в день

Чим корисно кунжутне масло відомо давно. Протягом століть воно застосовувалося в народній медицині. І до сих пір сезамову масло показано при наявності цілого ряду захворювань, це:

  • Виразка шлунку
  • панкреатит
  • холецистит
  • артрит
  • ревматизм
  • остеохондроз
  • атеросклероз
  • тахікардія
  • інсульт
  • гіпертонія
  • Бронхіальна астма

Сезамову масло може застосовуватися як проносний і глистогінний кошти.

Ще воно позбавляє від кольок і поліпшує жовчовиділення.

Масло кунжуту покращує роботу суглобів, знімаючи запалення.

Корисні сполуки складу сезамової масла позитивно впливає на чоловічу і жіночу статеві системи.

Масло кунжуту містить багато кальцію. Він зміцнює кісткові тканини, в тому числі волосся і нігті. Сезамову масло ще має здатність очищати організм від накопичених отрут.

Кунжутне масло в косметології

Кунжутне масло широко застосовується в косметології. Його застосовують з метою оздоровлення та поліпшення зовнішнього вигляду шкіри обличчя і тіла, а також волосся і нігтів. Вон
о додається в креми, маски, шампуні і в засоби для засмаги. А також застосовується під час масажу і обгортань.

Кунжутне масло здатне підлаштовуватися під різні типи шкіри, усуваючи потрібну проблемуКунжутне масло здатне підлаштовуватися під різні типи шкіри, усуваючи потрібну проблему

Вплив кунжутного масла в косметології:

  • Пом’якшує, живить і зволожує
  • Захищає від сонця
  • Надає омолоджуючу дію
  • Бореться з роздратуванням і сухістю
  • Очищає і тонізує шкіру
  • звужує пори
  • прибирає лущення
  • Сприяє загоєнню шрамів
  • Прибирає жирний блиск
  • Пом’якшує волосся, надає їм блиск, усуває жирність і захищає від УФ-променів
  • Має протизапальну дію
  • зміцнює нігті

Кунжутне масло добре підходить представницям чутливої ​​шкіри. Воно сприяє зняттю почервоніння і покращує колір обличчя. Масло кунжуту не протипоказане в зовнішньому застосуванні навіть немовлятам.

Сезамову масло надає дбайливий догляд шкірі навколо очей.

Масло здатне підлаштовуватися під різні типи шкіри, усуваючи потрібну проблему. Все завдяки підвищеній концентрації вітаміну В у своєму складі.

Наявність вітаміну в складі, захистить від шкідливих сонячних променів і посприяє збереженню молодості шкіри.

Протеїн підвищить еластичність і збереже пружність шкіри обличчя і тіла.

Зволоженню і пом’якшенню шкіри сприяє лецитин.

Великий вміст жирних кислот живлять шкіру і допомагають протистояти шкідливим факторам навколишнього середовища.

Крім цього кунжутне масло використовується при лікуванні псоріазу та екземи.Рекомендаціі

Як приймати кунжутне масло

Приймається масло кунжуту внутрішньо або зовнішньо:

При застуді – рекомендується випивати по 1 ст. ложці олії 2 рази на день. В цьому випадку його потрібно підігріти до 36 ° С. А перед сном, потрібно втирати масло в груди, після чого тепло вкритися.

При запорах, виразці і астмі – випивати по 1 ст. ложці розігрітого масла кунжуту 1-2 рази на добу.

Для зняття вушних запалень – слід закапати 2-3 краплі розігрітого масла в вухо.

Зміцнити ясна і запобігти появі карієсу – допоможе сезамову масло, якщо тримати його в роті деякий час кожен день.

Під час безсоння – допоможе втирання теплого масла в шкіру голови і великі пальці ніг.

Кунжутне масло відмінно заповнює кальцій в організмі. Для цього рекомендується випивати натщесерце по 1 ст. ложці на добу.

Підігрівати кунжутне масло слід виключно на водяній бані.

Кунжутне масло багате на вітамін Е, тому благотворно впливає на стан шкіри. Його можна використовувати як:

  1. Маску для обличчя або тіла. Це зволожить шкіру і поліпшить колір. Для цього потрібно нанести масло на 30 хвилин до повного вбирання, після чого промокнути ватним диском. Можна використовувати його як засіб для зняття макіяжу.
  2. Щоб прибрати набряклість на обличчі. Потрібно приготувати суміш з 1 ч. Ложки кунжутного масла і 2 крапель ефірного масла мандарина або ялівцю. Нанести кінчиками пальців до повного всмоктування.
  3. Зміцнити волосся. Чому сприяє втирання кунжутного масла в шкіру голови. Масло кунжуту з додаванням в нього ефірних масел часто використовується в масажі. Після процедури його залишають на тілі близько 40 хвилин, для досягнення найкращого ефекту. Потім змивають теплою водою.

Як вибрати і зберігати кунжутне масло?

Купуючи кунжутне масло потрібно вибирати нерафінована, отримане холодним віджиманням. Цю інформацію можна прочитати на пляшці. До речі вона повинна бути (найкраще) з темного скла. У складі не повинно бути присутнім нічого зайвого, в тому числі сторонніх масел.

У складі кунжутного масла не повинно бути присутнім сторонніх елементів, в тому числі інших маселУ складі кунжутного масла не повинно бути присутнім сторонніх елементів, в тому числі інших масел

Колір масла може бути насиченого коричневого кольору, або світлого жовтого. Він залежить від того з яких насіння готувався: обсмажених або не оброблені.

Якщо на дні пляшки виявлено невеликий осад, це ознака натуральності продукту.

Зберігатися масло кунжуту може до 8 років (в закритому вигляді), зберігаючи в собі цілющі властивості. Зберігати можна при кімнатній температурі в темному сухому місці.

Після розтину зберігання може тривати протягом 6 місяців. Тому купуючи кунжутне масло, слід віддавати перевагу маленьким пляшечка, щоб встигнути використати його. Після розтину краще зберігати в холодильнику в г
ерметичній ємності.

Кунжутне масло при вагітності і грудному вигодовуванні

У народній медицині не вітається вживати під час вагітності кунжутне масло.

Протипоказання в цей період мають місце. Все тому що здавна його використовували в цілях аборту. Вважається, що надмірне вживання сезамової масла може викликати викидень.

Масло кунжуту під час вагітності ще сприяє набору зайвої ваги.

Якщо у жінки є схильність до сечокам’яної хвороби, слід використовувати інші рослинні масла в своєму раціоні. Так як властивості кунжуту сприяють відкладенню солей в організмі і, як наслідок, утворення каменів.

При найменшій алергії на компоненти кунжуту не варто вживати його при вагітності і грудному вигодовуванні. У цей період імунна система жінки ослаблена і схильна до алергічних реакцій.

Крім протипоказань, кунжутне масло все-таки має і ряд корисних властивостей під час вагітності:

  • Призводить до балансу гормональний фон
  • Бореться з запорами
  • Заспокоює, усуває тривоги
  • Знижує ризик передчасних кровотеч

Масло кунжуту добре справляється з запорами завдяки високому вмісту клітковини. Високий вміст вітаміну В3 сприяє усуненню тривог. На 3 триместрі жінки особливо схильні до занепокоєнь.

Масло кунжуту дуже поживно. Воно запросто заміняє молоко. Тому воно принесе користь вегетаріанкам в період вагітності і лактації.

Щоденне вживання кунжутного масла знизить прояви кольок у дитиниЩоденне вживання кунжутного масла знизить прояви кольок у дитини

Багато чим корисно кунжутне масло в період грудного вигодовування:

  • Зміцнює серце, судини
  • Підживлює кісткові тканини
  • зміцнює імунітет
  • нормалізує тиск
  • покращує зір
  • омолоджує шкіру
  • Покращує роботу нервової системи
  • очищає судини
  • Сприяє правильному скорочення кишечника

Всі мінерали і вітаміни кунжутного масла передадуться дитині разом з грудним молоком. А якщо випивати по 1 ч ложці олії на добу, то це знизить прояв коліків у малюка.

Крім корисного впливу, в період грудного вигодовування, кунжутне масло має і протипоказання. До них відноситься індивідуальна непереносимість дитини на компоненти кунжуту. Це можна зрозуміти, якщо дитина сригнет після прийому їжі.

Швидше за все, перевищена доза вживання, але в цьому випадку краще виключити кунжут повністю з раціону.

Кунжутне масло для схуднення

Існує думка, що китайці мають струнку фігуру завдяки сезамові маслу. Воно дійсно є частиною найулюбленіших і вживаних продуктів в Китаї.

Кунжутне масло сприяє схудненню, воно:

  • прискорює метаболізм
  • Спалює зайві жирові відкладення
  • Нормалізує рівень холестерину
  • Сприяє покращенню гормонального фону
  • виводить токсини
  • Очищає кишечник від шлаків
  • Підвищує еластичність шкіри
  • сприяє омолодженню

Обгортання або масаж, з використанням кунжутного масла, підвищують еластичність шкіри і сприяють боротьбі з целюлітом.

Однак не всім корисно кунжутне масло. Протипоказання мають місце при сильно великій вазі. В цьому випадку вживати цей продукт можна, але не щодня і в малих кількостях.

Ссылка на основную публикацию