Курячі крильця на мангалі: покроковий рецепт з фото

крильця на мангаліРаніше ми готували курячі крильця на мангалі в різних маринаду, спеціях, а потім приїхала сестра і розповіла, як вони крила готують. Все просто до неподобства, дивіться покроковий рецепт з фото. Ніякої метушні, обгорає на багатті майонезу, який шкідливий для здоров’я, і ​​виходить просто дивовижно! Тепер готуємо крила на багатті тільки таким простим способом. Дуже смачно, просто, а якщо присолити побільше і зарум’янити добре, прямо підсушити – ідеальна закуска до пива.

Складові:

  • крильця курячі
  • сіль
  • Решітка, мангал, дрова

Усе.крила

Отже, купивши крильця, помийте їх ретельно, приберіть залишки пір’я, і ​​викладіть на друшляк, щоб водичка скла і крила обсохнули. Можна обрізати кінчики, з них толку все одно ніякого, і навіть розрізати по суглобах, як вам подобається.

обрізати кінчики Розводимо багаття, і як вже вугілля готові прийняти на себе процес смаження, беремо грати, крильця присаливаем і викладаємо на решітку.викласти на решітку

Все, залишилося тільки прилаштувати їх на мангалі і приготувати. Як зарум’яняться, можна знімати і пробувати.крила на мангалі

Ви пивко в холодильнику припасли? Саме час його діставати і насолоджуватися смаком.

до пива Якщо пиво не передбачено, і ви хочете нагодувати гостей поситнее, приготуйте салат зі свіжих овочів, картоплю з овочами в духовці, або просто в багатті запечіть бульби, і угощайтесь. Наші курячі крильця на мангалі вийшли чудові: смачні, рум’яні, з хрусткою скоринкою, а як просто ми їх приготували? Якщо ви ще не пробували цей рецепт, настійно рекомендую їм скористатися.

Але якщо ви все ж прихильник маринадів, раджу зробити так: підготовлену курку (можна взяти також стегенця або гомілки), змішайте з майонезом, нарізаною кружальцями цибулею, посоліть, присипте перцем, і залиште на пару годин маринуватися.в майонезі

Потім зніміть цибулю, і викладайте на мангал. Можна виключити шкідливий майонез, і зробити так: соєвий соус, цибуля, перець.

А якщо погода не вдалася, і багаття розпалити не надається можливим – не турбуйтеся, і подивіться, як смачно можна запекти крила в духовці. Це теж простий і нехитрий рецепт, але виходить смачно, корочка теж хрустка, і часу процес займає зовсім не багато.Курячі крильця на мангаліАвтор статьіОльга Барановська експерт з кулінаріїЕксперт нашого сайту з кулінарії, в минулому кухар з великим досвідом роботи. Розповідає і показує не тільки, як смачно готувати, але і як можна економити на продуктах харчування.

Ссылка на основную публикацию