Кисіль з геркулесу: користь і шкода при схудненні (відео)

Вже давно дані напої практично зникли з столів, пік популярності даний продукт вже пройшов. Кисіль з геркулесу дуже рідкісне блюдо в раціоні харчування, а даремно. Сьогодні ми розглянемо всі плюси і мінуси споживання напою і дізнаємося кому ж він рекомендований і кому протипоказаний.

В основі суміші Геркулеса лежать вівсяні злаки іноді з додаванням сушених фруктів. Недаремно такий продукт користувався надзвичайною популярністю у наших предків. У продукті міститься безліч вітамінів і мінералів, розглянемо їх докладніше.

Склад і корисності

Геркулесовий кисіль справляє позитивний вплив при проблемах шлунково-кишкового тракту, піде на користь нирках. Науково доведено що вівсянку варто вживати для профілактики проблем із зором, вона помітно зменшує ризики “курячої сліпоти”. Дівчатам рекомендується застосовувати засіб для поліпшення стану шкіри, волосся і нігтів – все це завдяки вкрай корисного складу. На 100 грам продукту міститься:

  • Вуглеводи – 68,92 грам.
  • Білки – 13,6 грам.
  • Жири – 6,07 грам.
  • Кальцій – 46 м
  • Магній – 181,7 грам.
  • Фосфор і залізо – 473 грами.

Вівсяний кисіль з геркулесу має багате наповнення продукту вітамінами:

  • Вітамін E – 1,4 грама.
  • Вітамін B1 – 0,24 грам.
  • Вітамін B2 – 0,14 грама.

для шлунково-кишкового тракту

Геркулесовий кисіль для шлунка буде вкрай корисний, він нормалізує роботу кишечника. Антиоксидного властивості дозволяють вівсянці очистити організм від солей і прекрасно видаляє голод. Є ще кілька важливих якостей на користь геркулесу:

  • Звільняє від запорів.
  • Обволікає шлункові стінки, створюючи своєрідний захист.
  • Клітковина продукту легко засвоюється організмом – при гастриті саме те.

При захворюваннях шлунково-кишкового тракту рекомендуємо споживати цільні зерна вівса, пластівці будуть нести меншу користь. Вживають її кілька разів на день в невеликій кількості. Кисіль з геркулесу для шлунка добре обволочет вашу слизову, захищаючи її від факторів впливу інших продуктів.

Готуємо легко і з користю

Як приготувати геркулесовий кисіль з користю для свого здоров’я повинен знати кожен. Справа в тому що при неправильній готуванні можна втратити все корисні властивості. Ми вибрали два найкращих рецепта для вас.

Для приготування першого рецепта нам знадобляться такі інгредієнти:

  1. 250 грам геркулесових пластівців.
  2. Стакан холодної води.
  3. Шматочок чорного хліба.

Інструкція по приготуванню напою:

  • Спочатку потрібно добре промити основний продукт готування. Для цього використовуйте сито.
  • Промиті пластівці висипте в каструлю і покладаючи туди ж шматок натурального чорного хліба. Залиште на ніч заливши холодною водою.
  • З ранку подрібнюємо суміш блендером або натираємо на дрібній тертці.
  • В отриману суміш додаємо трохи води і ставимо на вогонь. Перемішуємо і стежимо щоб не підгоріло.
  • Знімаємо і насолоджуємося корисним і смачним блюдом.

Інший рецепт готуватися з додаванням крохмалю і інших корисних компонентів: 400 мл. молока, 100 грам пластівців, 15-25 грам крохмалю і трохи ваніліну. Потрібно залити пластівці молоком і залишити настоюватися, вони повинні набрякнути.

Потім гарненько віджимаємо все це через марлю, позбавляючи крупу від рідини. Отриманий настій ділимо навпіл. В одній з частин розводимо крохмаль. Частину молока ставимо кип’ятити, додаючи цукор і ванілін. Кітяпім до загустіння, при цьому ретельно помішуючи. Відео як приготувати вівсяний кисіль з геркулесу дивіться нижче:

Сьогодні ми дізналися як готувати кисіль з геркулесу, її користь і шкода, а також протипоказання. Користуйтеся народними засобами для профілактики і лікування, це кращі методи для зміцнення здоров’я.

Ссылка на основную публикацию