Лаваш на грилі – 5 цікавих начинок від Родзинки

Лаваш на грилі - 5 цікавих начинок від Родзинки

Літо – саме час пікніків і вечерь на природі! Чудова можливість зустрітися з друзями, розпалити багаття, приготувати щось нескладне і швидке, а потім довго-довго сидіти в зручних кріслах і базікати ні про що, насолоджуючись прекрасною компанією, смачною їжею, приємною погодою, терпким вином. Незабутні посиденьки! Залишилося вирішити, що приготувати в цей раз. Мене часто виручає лаваш на грилі – це абсолютно просте, доступне блюдо, яке незмінно легко готувати і так само незмінно шалений є. Чи не зустрічала ще жодної людини, яка б не була в захваті від нього. Дуже зручно те, що підготувати все можна заздалегідь – розгорнути тонкі хлібні коржі, змастити їх соусом, викласти начинку, загорнути. Готово. Коли підійде час вечері, досить буде лише викласти заготовки на решітку і підсмажити. Лаваш на грилі – це воістину паличка-виручалочка для спонтанних пікніків!

Якщо ви хочете схуднути, то на дієті потрібно не сидіти, а рухатися!

лаваш на грилі

Однак, якщо готувати регулярно одне і те ж блюдо, можна з нудьги почати позіхати. Давайте подумаємо, як урізноманітнити лаваш на грилі, пофантазувати на тему начинок. Що ви загорнете всередину? Давайте, я розповім, що ховаю в лаваш сама, а ви доповніть пост своїми ідеями. Буде чудова скарбничка рецептів лаваша на грилі!

Лаваш на грилі – 5 цікавих начинок від Родзинки:

1. Сир і зелень

У нашій родині цей варіант став практично класичним – найчастіше ми готуємо саме так. Тонкий хрусткий лаваш із запаморочливою начинкою обожнюють всі – і діти, і ми з чоловіком, і численні гості-друзі. Іноді, при наявності бажання, в начинку додається буженина, помідори, однак, це зовсім не обов’язково. Класика – сир і багато-багато зелені. Усе.

2. Помідори і сир

Ще одна варіація – обмежитися помідорами і сиром. О, як смачно виходить – соковиті томати і тягнуться нитки сиру, з’єднуючись разом, перетворюються в начинку мрії. Підсмажте все на багатті, і ви отримаєте неймовірну за своїми смаковими якостями начинку в компанії з хрусткою скоринкою. Так, обов’язково додайте в начинку трохи чорного перцю – він тут доречний як ніколи. І базиліка б ще трішки …

3. Курка

Ну, або НЕ курка, а індичка. Або будь-яке інше м’ясо, яке вам подобається. Тільки в уже приготованому варіанті – сире буде смажитися довше лаваша, і в підсумку ви отримаєте недоготовленное щось у згорілій хлібної скориночки. Так, і не забудьте “розбавити” м’ясну начинку маринованою цибулею, зеленню, спеціями – додайте фарб в тарілку!

4. Веганські варіант – морква по-корейськи, картопля фрі, капуста

Та й таке можливо. Подумайте, які овочі особисто вам здаються доречними в теплому і запеченому вигляді – солодкий болгарський перець, баклажани, кабачки, квасоля. Ось все це овочеве скарб і викладайте на лаваш, тільки обов’язково додайте який-небудь соус – з ним буде соковитіше і смачніше. Пісний майонез, сацібелі, ткемалі – все, що завгодно, лише б соковито.

5. Риба

А чому б і ні? Запечіть скумбрію в духовці, Філіро, викладіть на листи лаваша. Обов’язково збризніть соком лимона, додайте трохи зелені, можна натерти сир. Завертайте і смажте – це дуже, дуже смачно!

Ссылка на основную публикацию