Лимон з цукром: користь і шкода

«Яблука безсмертя» – так племена в Скандинавії іменували лимони. І вони не помилялися, адже ці цитрусові можуть прийти на допомогу при різних недугах. А що буде, якщо їсти лимон з цукром? Користь і шкода цих ласощів – тема нашої статті.

Корисні і шкідливі властивості цитрусового плоду з цукром

Лимон славиться своїми цілющими властивостями. А все завдяки його багатому компонентного складу. У ньому можна знайти яблучну, лимонну і навіть галактуроновой кислоту. Багато в цитрусовом фрукті і вітамінних комплексів, і мінеральних компонентів, і амінокислот, а також потрібних нам вуглеводів.

Лимон з цукром: користь і шкода

Увага! Якщо лимон їсти разом з цукровим піском, ви отримаєте цілий джерело найцінніших елементів.

Після вивчення складу лимона ні у кого не виникає сумнівів, що він дійсно корисний. Як же фрукт впливає на наш організм?

Корисні якості лимона з цукровим піском:

  • допоможе позбутися від зайвих кілограмів;
  • попередить швидке старіння;
  • звільнить від шлаків і токсичних сполук;
  • підвищить імунітет;
  • допоможе внутрішнім органам повноцінно працювати;
  • зміцнить судинні стінки;
  • приведе до нормальних показників тиск;
  • прискорить загоєння ран;
  • пробудить апетит;
  • допоможе при застуді.

На замітку! Деякі люблять смакувати лимон з сіллю. Користь і шкода цитрусового будуть практично аналогічними фрукту з цукром.

Лимонні часточки, посипані цукром, завдяки високій концентрації в них З-вітаміну ефективні при лікуванні недуг дихальної системи. Але не тільки ці захворювання «бояться» лимона.

Лимон з цукром: користь і шкода

Недуги, при яких треба їсти «солодкий лимон»:

  • варикозне розширення вен;
  • ревматичні прояви;
  • патології серця;
  • невралгія;
  • мочекам’яна хвороба.

А ще цей «лікар» зміцнить ясна і зменшить симптоматику жовтяниці.

На замітку! Цей цитрусовий плід ефективно бореться з паразитами!

Незважаючи на всі свої «корисності», лимон, та ще й у поєднанні з цукром здатний нашкодити. Перш ніж застосовувати його в лікувальних цілях, переконайтеся, що у вас немає протипоказань.

Протипоказання до «лимонному лікуванню»:

  • недуги шлунково-кишкового тракту;
  • підвищена шлункова кислотність;
  • виразка в гострій стадії;
  • алергічна реакція.

Увага! При зловживанні лимоном з цукровим піском можуть розвинутися побічні неприємні явища, такі як загострення патологій шлунково-кишкового тракту, алергія і збої в менструації.

Найпростіше ласощі з цілющою силою

Здавалося б, що складного в приготуванні лимона з цукровим піском? Посипав цукром нарізаний часточками фрукт – і готово! Однак навіть таке просте ласощі можна подати красиво.

лимон з цукровим піском

Складові:

  • лимон – два плоди;
  • цукровий пісок – шість стіл. ложок.

приготування:

  1. Промиємо лимони і наріжемо їх однакового розміру кружками.приготуванні лимона з цукровим піском
  2. Розкладемо лимонні кружальця в один ряд на тарілці і посиплемо їх цукровим піском.
  3. Залишимо лимон на п’ять хвилин. За цей час вбереться цукровий пісок.
  4. Можна додавати лимончик в чай.

Готуємося до зими

Взимку, коли застуда буквально «стоїть на порозі», на виручку імунітету прийдуть лимони, консервовані з цукровим піском. Приготувати їх нескладно.

На замітку! Із вказаної кількості інгредієнтів має вийти дві банки.

лимони, консервовані з цукровим піском

Складові:

  • лимони – шість плодів;
  • цукровий пісок – 0,5 кг;
  • гвоздичні суцвіття – дві штуки;
  • коричні палички – одна штука.

приготування:

  1. Підготуємо банки: промиємо їх і стерилізуємо.
  2. Промиваємо цитрусові і заливаємо їх холодною водою. Залишимо на тридцять хвилин. За цей час з цедри вийде вся гіркота.
  3. Просушимо плоди і наріжемо їх однаковими середнього розміру часточками.
  4. Викладемо лимонні шматочки в миску, додамо до них 0,2 кг цукрового піску. Залишимо на тридцять хвилин, щоб фрукти дали сік.лимонні шматочки
  5. Розподіляємо лимонні дольки по ємностей разом з соком, що утворився.
  6. Додамо по гвоздиковим суцвіттю і коричної палички.
  7. Введемо по 150 г цукрового піску.
  8. Накриємо баночки і помістимо в глибоку каструлю.
  9. Введемо воду. Рідина не повинна покрити кришки.
  10. Стерилізуємо консервацію на мінімальному рівні конфорки п’ятнадцять хвилин.
  11. Потім закатати кришки.
  12. Перевернемо ємності дном вгору і укутати їх.
  13. Коли консервація охолоне, можна ставити її в комору. Готово!

Сироп на всі випадки «кулінарної життя»

Сироп на основі лимонів можна назвати універсальним. З нього готують лимонад. Також він стане ідеальним доповненням до м’ясних страв.

На замітку! Досить популярна серед фітотерапевтів лимонна вода з содою. Користь і шкода її будуть залежати від правильності приготування і схеми вживання. Попередньо краще отримати консультацію у лікаря.

Сироп на основі лимонів

Складові:

  • лимони – 12 плодів;
  • цукровий пісок – шість стіл. ложок;
  • вода фільтрована – 100 мл.

приготування:

  1. Відіжміть з усіх цитрусових сік.
  2. У воді розчинний цукровий пісок (на мінімальному вогні).
  3. Остудити суміш і введемо в неї сік лимона, розмішати.
  4. Перевірте, щоб в сиропі не було шматочків шкірки і лимонної м’якоті. Якщо потрібно, процідіть його.
  5. Розливаємо сироп по пляшечка. Готово!

На замітку! Такий сироп можна закатати на зиму.

Лимони … в’ялені!

Корисними будуть і в’ялені цитрусові фрукти. До того ж вони смачні, їх можна як окремо їсти, так і використовувати для прикраси випічки.

Складові:

  • лимони – 0,8 кг;
  • цукровий пісок – 0,5 кг;
  • вода фільтрована – 200 мл.

приготування:

  1. Промиємо плоди і наріжемо їх однакового розміру часточками.
  2. У воду додамо цукровий пісок.
  3. Закип’ятити воду, дочекаємося, коли цукрові кристалики розчиняться.
  4. У гарячу воду додамо лимонні дольки.
  5. Варимо на низькому рівні конфорки двадцять хвилин.
  6. Потім охолоджуємо лимони.
  7. Протягом трьох діб потрібно буде по два-три рази на день зливати сироп, кип’ятити його і заливати їм лимонні дольки.
  8. Після закінчення трьох днів продовжимо: застелити листом фольги деко. Викладемо на нього в один шар лимонні дольки.
  9. Сушимо їх в духовці при ста градусах дві години. Дверцята відкриємо.
  10. Ось такі ласощі у нас вийде.

Можна їсти лимони, просто посипавши їх цукровим піском, а можна з них приготувати сироп або лимонад. У будь-якому вигляді ці цитрусові корисні! Будьте здорові!

Ссылка на основную публикацию