Лимонно-чорничні Сконе – рецепт з фото

40 хвилин,
Для новаків,
12 штук,
678 кКал / штука
Сконе – це популярні в Європі англійські булочки. Вони дуже ніжні, повітряні і злегка пружинять в руках. Я додала трохи лимонної глазурі, щоб посилити смак. Найкраще їх є в перший день після випічки.
Інгредієнти, приправи і спеції

  • склянки
  • розпушувач
    столових ложки
  • чайна ложка
  • цукор
    склянок
  • Вершкове масло
    склянок
  • молоко
    склянок
  • Курине яйце
  • ванільний екстракт
    чайних ложки
  • лимон
    штука
  • чорниця
    склянки
  • Цукрова пудра
    склянки

Інгредієнти, приправи і спеції

  • склянки
  • розпушувач
    столових ложки
  • чайна ложка
  • цукор
    склянок
  • Вершкове масло
    склянок
  • молоко
    склянок
  • Курине яйце
  • ванільний екстракт
    чайних ложки
  • лимон
    штука
  • чорниця
    склянки
  • Цукрова пудра
    склянки

Як приготувати лимонно-чорничні Сконе?

  • 1. Розігрійте духовку до 200 градусів. У великій мисці змішайте разом борошно, цукор, охолоджене і нарізане кубиками вершкове масло, розпушувач і сіль. Розітріть масло до крошкообразной консистенції. В окремій мисці збийте разом стакан молока, 4 яйця, 2 чайні ложки ванілі і цедру одного лимона.
  • 2. Додайте сухі інгредієнти в мокрі і перемішайте до змішування. Акуратно додайте чорницю. Викладіть отримане тісто на присипану борошном поверхню, злегка обомніте його і акуратно розкачайте його руками в диск товщиною близько двох з половиною сантиметрів. Намагайтеся не роздавити ягоди.
  • 3. Розріжте диск на трикутники і викладіть їх на застелений папером для випікання деко. Змастіть збитим яйцем і відправте в духовку на 15-18 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
  • 4. Тим часом в мисці змішайте цукрову пудру, 6 столових ложок молока, чайну ложку ванілі і сік половини лимона. Перемішайте до однорідної консистенції. Якщо глазур занадто рідка – додайте більше пудри, якщо навпаки – молока.
  • 5. Полийте теплі булочки отриманої глазур’ю, дайте їм постояти трохи і подавайте.
    Рецепт адаптований з англомовного блогу Jo cooks. Велике спасибі автору.

3 години,
Для новаків
, Цукор, Куряче яйце, Ванільний екстракт,, Молоко, Активні сухі дріжджі, Вершкове масло, Чорниця
3 години,
Для новаків
Молоко, Активні сухі дріжджі, Цукор,,, Мелена мускатний горіх, Куряче яйце, Вершкове масло, Цукрова пудра, Вершковий сир, Ванільний екстракт,
40 хвилин,
Для новаків
, Цукор, Розпушувач,, Апельсинова цедра, Вершкове масло, Куряче яйце, Сливки, Полуниця, Молочний шоколад, Апельсиновий сік, Цукрова пудра
Ваші відгуки – головна нагорода для автора.

Ссылка на основную публикацию