Мармурові яйця в цибулинні і зеленці, фото

Мармурові яйця в цибулинні і зеленці, фото

Вона передала радісну звістку, про яку безсумнівно трубили вже по вулицях: «Христос Воскрес!» Тільки чоловік тоді не повірив. «Як яйця залишаться білими, так і мертві жаль, не воскресають». За легендою вмить білі яйця придбали червоний колір, довівши, що непорушних істин не існує. Тому Великдень без фарбованих яєць неможлива.

Як пофарбувати яйця на Великдень красиво? Технік фарбування яєць придумали вже добрий десяток. Фарбували олівцями, аквареллю або гуашшю, використовували фломастери. Немає якихось обмежень для кольору або малюнка, головне отримати задоволення від процесу, і щоб яйця вийшли красиві. Адже Великдень – добрий, веселий свято.

мармурові яйця

Саме святкування триватиме цілих 40 днів, люди будуть дарувати фарбовані яйця, вибирати рецепти смачних пасок, щоб радувати себе, близьких, грати в різноманітні великодні ігри.

Фарбовані яйця не обов’язково потім є, деякі залишаються як прикраса інтер’єру. До речі, не всі вони звичайні. Деякі фарбують дерев’яні або пластмасові яйця як раз для інтер’єру. Або шукають скляні форми. Але частіше це звичайні, варені, потім охолоджені яйця. Шкаралупа біла, не зовсім гладка, готова до творчості.

Мармурові яйця в цибулинні і зеленці, фото

Способів фарбування безліч:

фломастерами;

Фарбою (акварель, гуаш, навіть масло);

олівцями;

ручкою;

Харчовими барвниками тощо.

До речі, використовувати харчові барвники краще, адже потім фарбовані яйця стануть частиною святкових частувань. Є окремі шанувальники цибулиння. Після неї крашанки набувають красиві, навіть загадкові візерунки. Робиться це вкрай просто, нема чого бути великим художником.

Що потрібно:

Яйце сире, куряче – 10 шт (кількість вибираєте);

Цибулиння;

Зеленка аптечна (звичайна) -1 флакон;

вода;

Рослинна олія.

приготування:

Найкраще фарба лягає на підготовлену лушпиння. Знежирте яйця, протерши їх поверхню спиртом (або простим мильним розчином).

Мармурові яйця в цибулинні і зеленці, фото

Лушпиння беремо від звичайного ріпчастої цибулі, не варто скупитися, більше – краще. Потрібно дрібно її нарізати, потім викласти акуратно на велике плоске блюдо.

Мармурові яйця в цибулинні і зеленці, фото

Сирі яйця поміщаємо всередину миски, заливаємо зверху холодною водою, потім по одному виймаємо і ще мокрим, обвалюють ретельно в лушпинні. Потім викладаємо їх на марлі і пов’язуємо її краю вузликом. Кінчик потрібно відрізати. Замість марлі можна взяти капронові панчохи або колготки.

Мармурові яйця в цибулинні і зеленці, фото

Тепер потрібно зробити розчин. У невелику каструлю спочатку наливаємо води, потім туди вливаємо весь флакон зеленки. Додаємо туди ложку солі. Закладаємо вузлик з яйцями всередину так, щоб пофарбована зеленим вода приховувала їх повністю. Зазвичай достатньо склянки води, але, якщо буде мало, додайте ще.

Мармурові яйця в цибулинні і зеленці, фото

Все, ставимо каструлю як зазвичай на плиту, варимо яйця 3-5 хвилин до повної готовності. Головне не переварити, щоб шкаралупа не тріснула.

Мармурові яйця в цибулинні і зеленці, фото

Потім акуратно виймаємо вузлик і промиваємо все фарбовані яйця. Остуджувати крашанки, занурюючи їх у воду не варто. Досить зняти марлю, прибрати лушпиння і промити.

Потім помістимо їх рядочком на тканину, нехай сушаться. Все, мармурові яйця на Великдень цілком готові. Вони вже придбали гарний і навіть загадковий мармуровий окрас. Щоб заблищали, потрібно обмазати їх акуратно соняшниковою олією, потім натерти і викласти на підставку або красиве блюдо. Готово.

Ссылка на основную публикацию