Наслідки випічка з листкового тіста

готове листкове тісто – справжня палочка-виручалочка для будь-якої господині. Адже з ним приготування займає набагато менше часу. А ще воно настільки пластично, що дозволяє втілювати найцікавіші ідеї оформлення.

Цього разу “Зі смаком” пропонує вам відразу три рецепта несолодкої випічки з листкового дріжджового тіста. Можете приготувати, вибравши один із запропонованих варіантів, а можете і все відразу, як на відео. Для цього вам знадобиться 1 кг готового замороженого тіста. Якщо бажаєте приготувати тісто власноруч, такий рецепт на сайті теж є.

Аперитив «Тріо»

«Шашлички»

складові

  • 350 г листкового тіста
  • 150 г томатної пасти
  • 100 г твердого сиру
  • 300 г м’яса
  • 2 зуб. часнику
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 Пуч. петрушки
  • Сіль, перець за смаком
  • Яєчний жовток для змазування

приготування

  1. Пропустіть м’ясо разом з подрібненим часником через м’ясорубку. Потім додайте дрібно нарізану петрушку, оливкова олія, сіль і перець. Гарненько вимісити фарш.
  2. Розкачайте тісто і розріжте його на три прямокутних пласта. Змастіть кожен з них томатним соусом, посипте тертим сиром і викладіть кілька листочків петрушки. Потім поверніть довгастим рулетом.
  3. Сформуйте з фаршу невеликі кульки. Оберніть їх підготовленим тестом, як показано у відео, і з’єднайте все разом за допомогою дерев’яної шпажки.
  4. Змастіть тісто злегка збитим яєчним жовтком.
  5. Випікайте протягом 8 хвилин при температурі 180 ° C.

«Сонечки»

складові

  • 350 г листкового тіста
  • 4 скибочки шинки
  • 4 скибочки твердого сиру
  • Яєчний жовток для змазування

приготування

  1. Розкачайте тісто і виріжте з нього за допомогою склянки кружечки. Зробіть по центру 4 розрізу, як на відео, і виверніть краю назовні.
  2. Час, що залишився тісто розкачайте і викладіть на цей пласт скибочки шинки і твердого сиру. Потім поверніть тісто рулетом і наріжте його на шматочки.
  3. Кожен шматочок помістіть в центр «сонечка». Змастіть тісто збитим яєчним жовтком.
  4. Випікайте протягом 8 хвилин при температурі 180 ° C.

«Квіточки»

складові

  • 300 г листкового тіста
  • 80 г оливок
  • 6 помідорів чері
  • 2 сосиски
  • 150 г моцарели
  • Яєчний жовток для змазування

приготування

  1. Розкачайте тісто і наріжте його довгими смужками шириною 2 см. Краї кожної з них з’єднайте і утворіть овал. Розташуйте їх по три в ряд.
  2. Помістіть всередину овалів з кожного боку, чергуючи в шаховому порядку: помідор черрі і шматочок моцарели, оливки і шматочок сосиски.
  3. Потім сформуйте з кожної трійки «квіточку», як показано на відео.
  4. Змастіть тісто злегка збитим яєчним жовтком.
  5. Випікайте протягом 8 хвилин при температурі 180 ° C.

Як бачите, випічка з листкового тіста готується легко і швидко. А завдяки оригінальному оформленню така апетитна закуска буде радувати не тільки шлунки, а й очі. Погодьтеся, аперитив «Тріо», як ідея, варта того, щоб про неї дізналися якомога більше людей. Поділіться посиланням на матеріал з друзями!

Ссылка на основную публикацию