Очищення браги бентонітом як проводиться що потрібно знати

Очищення браги бентонітом від осаду проводиться перед дистиляцією. Вона потрібна для усунення залишків дріжджів і інших речовин.

Очищення самогону бентонітом може бути легко проведена в домашніх умовах.

По простоті й ефективності даний спосіб набагато перевершує інші методики освітлення браги, наприклад, використання желатину, відварів рожевих пелюсток.бентоніт брага

Позитивними якостями цього способу очищення вважається малий час операції по підготовці сусла до першої перегонці, різке поліпшення смаку і запаху отриманого продукту. Але є і негативний момент – при освітленні браги бентонітом відбувається зменшення обсягу спиртової рідини через виникнення щільних опадів. Втрати становлять приблизно близько 6 – 10%.

Властивості бентоніту, його покупка, розрахунок потрібної кількості

Ця речовина є глинистим мінералом, який відноситься до групи гірських порід – монтмориллонитов.

Бентоніт – біла глина з губчастої структурою. Це дозволяє використовувати речовину як адсорбент, який зв’язує, вбирає, який утримує суспензії, розчинені в рідкому середовищі.

Бентоніт практично нешкідливий для людини, їм неможливо отруїтися. Ця глина хімічно нейтральна до різних спиртовим з’єднанням або кислим середах. Ці параметри дозволяють вважати бентоніт хорошим матеріалом для усунення з браги шкідливих і небезпечних хімічних сполук (сивушні масла, метанол).
бентоніт глинаБентоніт – глинистий мінерал, що володіє високими адсорбційними властивостями

Щоб використовувати масу для освітлення алкогольної рідини, її самогонники набувають в готовому вигляді. Очищене від домішок речовина продається в магазинах для людей, що займаються виноробством. Але багато господарів воліють вживати бентоніт у вигляді гранул для котячого туалету. Він являє собою шматки білої глини, вбирають в себе котячу сечу, усувають її неприємний запах.

Для вживання такої речовини при освітленні браги під час покупки самогонщик повинен вибрати гранули без ароматичних компонентів, щоб їх аромат не перейшов в спиртову рідину.

Щоб очищення пройшла ефективно, треба точно розрахувати кількість застосовуваного сорбенту по відношенню до наявного обсягу сусла. Досвідчені самогонники рекомендують на 1 л спиртової рідини вживати від 2 до 3 г бентоніта.О тому, як освітлювати бентонітом алкоголь, дивіться в цьому відео:

Щоб не помилитися у визначенні ваги гранул білої глини для очищення браги, легше використовувати перерахунок на столові ложки. Наприклад, на освітлення 10 л алкоголю знадобиться 1 ст. л. бентоніту (від 20 до 30 г речовини).

Підготовка бентоніту до очищення бражного сусла

Щоб очищення браги пройшло успішно, треба підготувати глину до процесу наступним чином:

  1. Речовина потрібно розламати на шматки, а потім роздрібнити до консистенції крихти. Після цього отриману суміш сушать в духовці протягом ½ – ¾ години. Температура в духовці повинна підтримуватися на рівні 120 ° С.
  2. Отримані сухі крихти подрібнюють в порошок, використовуючи для цієї операції кавомолку або дриль з насадкою.
  3. Підігрівають близько 1000 мл води, а потім всипають в неї бентоніт. Масу треба ретельно й інтенсивно розмішати. Щоб при засипці порошку не з’явились грудочки, потрібно додати глину в рідину тонкою цівкою. При цьому розчин помішують протягом 4 – 5 хвилин.
  4. Отриману субстанцію відстоюють протягом 6 – 7 хвилин. Потім все треба ще раз ретельно перемішати. В результаті виходить розчин, що має консистенцію рідкого кефіру.

    бентоніт перемолотиПеремолу бентоні до дрібної фракції

Якщо потрібно освітлити спиртову рідину об’ємом більше 20 л, то кількість бентоніту треба збільшити приблизно в 1,4 – 1,5 рази.

Як підготувати брагу для очисних заходів?

Спочатку самогонщик повинен переконатися, що брага повністю готова. При цьому з спиртового розчину не повинен виходити вуглекислий газ. Верхні шари рідини повинні бути світліше іншої маси. На дні бродильного судини повинен бути осад. Брага стає на смак трохи гіркою, від рідини йде запах спирту.
осідання каламутіЗасипте порошок адсорбенту в підігрітий розчин

Якщо є можливість, то самогонщик повинен переконається в повній готовності речовини, використовуючи ареометр. Для цього треба взяти близько 1,5 л рідини, профільтрувати її через 3 шари марлі. Потім брагу заливають в посуд зі скла. Вона повинна мати широке горло. В цей розчин опускають прилад так, щоб він зайняв стабільне, вертикальне положення. Потім знімають показання ареометра.

Якщо цукру в розчині не більше 1,5 – 2%, то можна приступати до фільтрації сусла бентонітом.

Перед тим як в спиртову рідину буде внесений отриманий розчин глини, треба відбродила сусло перелити за допомогою тонкого шланга або трубки з осаду, а потім підігріти до кімнатної температури.

Технологічний процес очищення

Багато починаючі самогонники цікавляться, як очистити брагу бентонітом. Для здійснення цього процесу треба спочатку (перед вливанням розчину глини в сусло) збовтати і перемішати підготовлену суміш бентоніту і води.Подробнее про освітленні самогону дивіться в цьому відео:

Потім потрібно розмішати спиртову рідину до того моменту, поки на її поверхні не з’явиться воронка.

Розчин бентоніту рекомендується вливати в брагу тонким струменем. При цьому треба помішувати всю суміш. Після закінчення заливки посудину із спиртовою рідиною переносять в теплу кімнату. Там він повинен знаходитися 24 години.

Якщо обсяг очищується браги великий (більше 10 л), то самогонщик повинен кожні 7 годин ретельно перемішувати розчин.

Як показала практика, процес освітлення зазвичай триває від 16 до 30 годин. Спиртовий напій світлішає, його прозорість різко збільшується. На дні посудини з’являється рівний і щільний осад. Він складається з частинок глини і шкідливих речовин, які бентоніт увібрав в себе. Брага забарвлюється в медові відтінки. Повністю зникає різкий, неприємний запах дріжджів.

Після цього переходять до останнього етапу – декантування. Отриману осветленную брагу повністю зливають з осаду, а потім поміщають в перегінний куб. Приступають до первинної обробки рідини в самогонному апараті.
очищений самогонОтриманий напій порадує вас своїм смаком!

Але перед здійсненням перегонки треба осад, який змішаний з використаної глиною, прибрати за допомогою ложки. Його викидають у сміття. Не можна заливати цю суміш в труби, так як через розбухання глини утворюється щільна пробка зцементованих відходів, а це призведе до повного засмічення стоку каналізаційної системи.

Ссылка на основную публикацию