Очищення самогону із застосуванням березового вугілля на що це схоже

Після вигонки самогону в ньому міститься велика кількість сивушних масел та інших шкідливих речовин. Очищення самогону березовим вугіллям – один із способів, за допомогою якого можна позбутися від масел та інших домішок, що погіршують якість продукту.березовий вугілля

Багато любителів міцного напою обмежуються тільки двома процесами виробництва – підготовкою браги і її перегонкою. Про те, що отриманий продукт можна очистити і облагородити, вони просто не знають.

Березовий вугілля як кращий адсорбент

Березовий вугілля став останнім часом популярним, так як його не потрібно добувати спалюванням дерев, а можна купити в пакетах. Зазвичай його купують для приготування шашликів. Проводять його шляхом випалу березових полін в печах без доступу кисню. Добутий таким способом вугілля легкий і пористий.
вугілля березаБерезовий вугілля можна отримати самостійно, випалюючи березові поліна без припливу кисню

Завдяки порам він відмінно поглинає всі токсичні речовини – ефірні і сивушні масла. Після очищення напій набуває кришталеву прозорість, від нього практично не відчувається характерного запаху.

Купуючи вугілля, потрібно звернути увагу на упаковку, на якій повинні бути вказані склад, спосіб виробництва і включені добавки.

Якщо вугілля попередньо оброблявся хімічними речовинами для кращої займистості, то купувати його не слід, так як ці речовини можуть реагувати зі спиртом. Вони можуть не тільки зіпсувати смакові якості самогону, а й викликати отравленіе.ПОдробнее про очищення дивіться в цьому відео:

Вугілля для очищення самогону можна приготувати самостійно. Для цього потрібно нарізати березові чурки, товсті необхідно розколоти, просушити не менше тижня. Далі їх поміщають в металеву ємність, встановлену над багаттям. Ємність щільно накривають кришкою.

Приготування буде закінчено, коли вся деревина перетвориться на вугілля. Їх потрібно остудити і пУкраїнати, щоб позбутися від пилу, потім подрібнити. Чим менше отримані фракції, тим більше площа зіткнення рідини і адсорбенту.

В умовах міської квартири вугілля в невеликій кількості можна отримати шляхом випалу березових гілок в утятніце з важкою кришкою в духовці газової плити.

Результат не буде гірше, якщо замість березових дров використовувати чурки і гілки плодових дерев, які залишаються після обрізки саду.
вугілля без киснюЩоб отримати вугілля, обпалюють березові плашки в посуді з важкою кришкою

Що залишився після приготування шашликів вугілля з мангалу також можна використовувати для фільтрації продуктів перегонки.

технологія фільтрації

Існує багато способів, як очистити самогон за допомогою вугілля.

Найпопулярніший з них – змішування.

Вугілля потрібно подрібнити, але не перетворювати його в пил. Самогон взяти при фортеці 50 – 55 °, налити в ємність, туди ж засипати підготовлений вугілля.

Що очищає компонент беруть з розрахунку 50 г на 1 л самогону (2 – 3 ст. Л.). Велику ємність брати не слід, так як щодня її потрібно струшувати. Суміш настоюють протягом тижня. Потім рідину проціджують через ватний фільтр або ватяні диски.
самогон вугілляСуміш самогону з вугіллям потрібно щодня струшувати

Можна виготовити фільтр на зразок того, що застосовується для очищення води. Для цього у пластикової пляшки зрізають підставу, шийку закривають зсередини ватним тампоном. Тампон повинен бути досить щільним, інакше через нього просочиться вугільний пил. Це своєрідна воронка, в яку насипають вугілля, товщина шару – 10 см.

Під воронку ставлять ємність для збору рідини. У воронку заливають неочищений самогон і періодично його доливають.

Недолік такого способу в тому, що за процесом постійно доводиться спостерігати, частина продукту випаровується, в приміщенні присутній специфічний запах, очищений напій потрібно періодично зливати, а використаний адсорбент замінювати новим.Все подробиці процесу дивіться в цьому відео:

Не завжди з першої спроби отримана рідина буде прозорою і без запаху.

Якщо якість не влаштовує, фільтрацію можна повторити кілька разів.

Самогон, очищений таким способом, буде мати ароматом диму від багаття.

Корисні поради

Вугілля, що залишився після очищення, повторно використовувати не можна. Він містить шкідливі включення, його потрібно викинути або використовувати в невеликих кількостях як підгодівлю для домашніх рослин.

Деякі самогонники вважають за краще купувати активоване вугілля в аптеках. Очищати самогон з його допомогою не рекомендується.

У ньому дуже дрібні пори, і вони не здатні відфільтрувати великі молекули масел і органічних кислот.
активоване вугілляНе рекомендується очищати напій активованим вугіллям

Практики рекомендують проводити очищення двічі: одразу після першої вигонки і після перегонки. Ефективність очищення підвищиться, якщо використовувати суміш березового та кокосового вугілля.

Багато любителів самогону застосовують вугілля, витягнутий з бачків від протигазів або фільтрів для очищення води. Цього робити не слід. В міститься в них адсорбенті присутні речовини, які можуть тільки погіршити якість самогону.

Але якою б чистоти ні вийшов самогон, зловживати ним не слід.

Якщо якість горілки, придбаної в магазинах, викликає сумнів, її також слід профільтрувати за допомогою березового вугілля.

Ссылка на основную публикацию