рецептом олів’є навряд чи кого-небудь зараз здивуєш. Втім, як і вінегрету з оселедцем під шубою. А ось оригінальною подачею можна! Замість того щоб чаклувати над списком інгредієнтів новомодного хитромудрого салату, пропонуємо зробити упор на класику, але в новій формі.
“Зі смаком” зібрав 10 способів оформити святковий стіл так, щоб всі ахнули. Прості інгредієнти, швидке приготування і оригінальна подача – ось головна ідея і мета!
Способи подачі блюд
- Букет або квіткова поляна
Вирізані з варених або сирих овочів елементи до невпізнання змінюють зовнішній вигляд страви. До такого шедевру навіть шкода торкатися!
- калейдоскоп
Подача дозволяє по-новому поглянути на самі звичні салати. Чи не треба буде ні яких-небудь особливих інгредієнтів, ні професійних навичок. Сформуйте салат на блюді, верх злегка змастіть майонезом і викладіть довільний візерунок з нарізаних кубиками овочів.
- Різдвяний вінок
Велика кількість зелені ще нікому не зашкодило! Щоб сформувати салат, помістіть по центру широкого страви стакан, навколо викладіть інгредієнти. Вкрасти гілочками кропу, зернами граната, овочами.
- шари напоказ
Акуратно викладений за допомогою спеціальної форми салат виглядає просто і одночасно благородно.
- мініатюрні закуски
Таке рішення оформлення закуски гості без уваги не залишать! Пограйте з поєднаннями продуктів і декором. Насіння Чіа, кунжут, мікрозелень ідеально впишуться в формат таких закусок.
- Салат в тарталетках
Зручно брати руками, зручно їсти, апетитно виглядає. Що ще для святкового застілля потрібно ?!
- Салат в човниках з овочів
Тарталетки можуть бути не тільки з тіста, а й овочевими. Підійдуть огірки, помідори, болгарські перці, авокадо: просто витягніть серединку і наповніть начинкою.
- Порційна подача в келихах
Ідея для фуршету. З келихом салату в руках можна ходити, спілкуватися з людьми і навіть танцювати!
- незвичайна посуд
Здивуйте гостей нестандартним підходом!
- ресторанна подача
Вірний спосіб продемонструвати своє почуття стилю і смаку. Невеликі порції, акцент на поєднання різних текстур і квітів, особливу увагу до деталей. Майте на увазі: посуд для такої подачі повинна бути максимально лаконічній без зайвого декору.
Дізнайтеся, як красиво оформити м’ясну нарізку, а також оформити святкову тарілку асорті. А незвично подані фрукти на десерт замінять будь-торт!
Сподіваємося, ідеї вам припадуть до душі, не забудьте поділитися ними з друзями!
