Оригінальні салати на Новий рік – 5 кращих ідей від Родзинки

Оригінальні салати на Новий рік - 5 кращих ідей від Родзинки

Ви вже підібрали оригінальні салати на Новий рік? Що будете готувати, крім стандартного “Олів’є” та оселедця “під шубою”? Якось так виходить, що ми з року в рік ставимо на стіл одні й ті ж страви, хоча перед самим Новим роком то тут, то там зустрічаються незвичайні цікаві ідеї, які хочеться взяти на озброєння, реалізувати, втілити в життя. А потім, коли справа доходить до свята, машинально готуємо те, до чого звикли, не встигаючи придумати, подумати, збагнути щось нове. Проте в світі існує така безліч оригінальних салатів на Новий рік, що ігнорувати це саме безліч – злочин!

Якщо ви купуєте салат до Нового року в магазині, ви позбавляєте себе половини свята.

оригінальні салати на новий рік

До речі, приготувавши якийсь незвичайний, оригінальний салат на Новий рік, спробуйте його ще і прикрасити особливим чином – успіх гарантовано! Звичайно, “Олів’є” та “шубу” він не замінить, але створити святковий настрій цілком зможе!

5 кращих оригінальних салатів на Новий рік:

1. Салат з куркою і чорносливом “Екзотик”

Змішайте відварене куряче м’ясо, нарізане кубиками, з чорносливом, маринованими печерицями, консервованим горошком, вареними яйцями, волоськими горіхами, ріпчастою цибулею, заправте майонезом.

Салат можна викласти у формі мордочки мавпи, декорувати чорносливом.

2. Салат “Смарагд”

Обсмажте нарізану кубиками ріпчасту цибулю, додайте мариновані гриби, варені яйця, шинку, твердий сир, заправте майонезом, викладіть в блюдо і прикрасьте нарізаними тонкими довгими смужками огірком.

Салат можна викласти у формі ялинки.

3. Салат “Морська радість”

Варену в мундирах картоплю наріжте кубиками, змішайте з вареними креветками, додайте малосольного форель, варені яйця, огірок, болгарський перець, маслини, заправте майонезом. Прикрасьте цибулею, зеленню.

Салат можна подати, оформивши у вигляді мішка Діда Мороза і прикрасивши тонкими скибочками червоної риби.

4. Салат “Ніжність”

Відварну курячу грудку змішайте з яблуком, твердим сиром, яйцем, заправте сметаною або майонезом. Не забудьте посолити.

Салат можна оформити у вигляді сніговика.

5. Салат “Коханка”

Варений буряк натирайте на тертці, так само чиніть їм з вареною морквиною, сиром. Викладайте шарами: морква з родзинками, часником і майонезом, потім плавлений сир з часником і майонезом, в самому кінці – буряк, волоські горіхи, майонез.

Салат можна оформити у вигляді мандаринок, декорувавши тертої вареної морквиною.

5 простих ідей по прикрасі новорічних салатів:

1. Що може бути більш яскравим символом Нового року і зими, ніж проста сніжинка? Викладіть будь-який салат на тарілку, надайте йому форму кола, а потім зверху намалюйте сніжинки – майонезом, сметаною, томатним соусом, солодкою гірчицею, тонкими смужками моркви або пір’їнками лука.

2. Сніговик – простий і доступний товариш, щоб перетворити практично будь-який салат зі звичайного страви в новорічне. Шапка, ніс, гудзики – і ось вже посипаний тертим білком сніговий чоловічок посміхається вашим гостям і заклично махає рукою.

3. А як же без новорічної ялинки-красуні? Стилізований трикутник, який ви щедро присипаючи дрібно нарізаним кропом, цілком можна прийняти за хвойну царицю свята, а якщо ви ще й “повісите” на неї гірлянди-кулі, ви отримаєте ще одну вбрану ялинку в у себе вдома.

4. Ще одна проста ідея – Різдвяний вінок. Якщо по центру страви поставити невелику банку або склянку, а сам салат викласти навколо, прикрасити дрібно нарубаної зеленню і декорувати зернами граната або дрібними фігурками, вирізаними з відвареного буряка чи моркви, а потім прибрати банку-стакан, вийде дуже ошатно і святково.

5. “Коли годинник дванадцять б’ють … “Годинник! Це ж так легко і просто! Дивіться, викладаєте будь-який салат все тим же колом, згладжуєте поверхню, а потім малюєте стрілки-цифри або робите аплікацію з чогось їстівного. Легко і просто. І як ефектно !

Ссылка на основную публикацию