Палдао або горіхове дерево з Азії (Папуа-Нової Гвінеї)

Палдао латинською звучить як Draontomelon dao і перекладається так само – драконтомелум дао. Є й інші поширені імена, як волоський горіх Нової Гвінеї, тихоокеанський волоський горіх, але найвідоміше назва – палдао.

Насправді це тропічне вічнозелене дерево, відоме своєю величезною висотою (в середньому до 20 м) і сірувато-коричневим стволом. Його деревина дуже популярна в меблевому виробництві, особливо для неординарного дизайну інтер’єру.

Дерево відноситься до родини сумахових (Anacardiaceae). Виростає в Південному Китаї, Східній Індії, Андаманських островах, М’янмі, Індокитаї. Рідними регіонами вважаються Таїланд, Малайзія, Індонезія, Філіппіни, Нова Гвінея і Соломонові острови.

Звідки ж пішла така цікава назва? Назва виду взято з місцевого назви дерева на Філіппінах. Інші популярні назви горіхів: аргусскій горіх, плоди Мон, горіх Нової Гвінеї, волоський горіх Папуа-Новій Гвінеї, дерево фазанів, папуаський горіх і ін.

Драконтомелум (Dracontomelon) походить від грецького терміна «draco», що означає «дракон», а епітет «dao» походить від народного назви цього дерева на Філіппінах.

Що таке палдао?

Це велике, високе, пряме, листяних дерев, яке виростає аж до 36 м. Діаметр стовбура теж вражає (близько 70 – 100 см).

Палдао зростає в мусонних лісах в тропічних районах, особливо вздовж берегів річок і в болотистих місцях, іноді затоплюваних на короткі періоди. Воно не особливо примхливо. Може рости на добре дренованих, погано висушених, глинистих і кам’янистих грунтах, органосолях, глейовими гумусових ґрунтах або підзолистих грунтах, в болотистих районах і уздовж берегів річок.

Стовбур прямий і циліндричний, з кореневої опорою біля основи, зазвичай до висоти 15 м він нерозгалужене. Зовнішня кора сірувато-коричнева, а внутрішня кора – рожево-коричнева. Після надрізу кори виробляється злегка липка безбарвна смола, яка при впливі повітря стає блідо-золотистої.

Молоді дерева можуть досягати висоти 3 – 4 метрів вже через 2 роки, а через 5 років – 6,5 метрів.

Листя розташовуються попарно до кінця всіх гілок. Гілки в залежності від розміру дерева теж різні. Листочки чергуються з протилежними, їх середні розміри 4,5-27 см × 2-10,5 см.

Відмінною рисою палдао є те, що молоде листя коричнево-жовтого або бронзового кольору. У міру зростання дерева вони набувають зелений колір. Нижня поверхня світло-зелена, верхня поверхня темно-зелена з 3 – 10 парами нервів.молоде дерево драконтомелум дао

Квітки бісексуальні, від білого до зеленувато-білого кольору, довжиною 7 – 10 мм. Вони знаходяться в віничках довжиною до 50 см. Відомо, що у палдао квіти з’являються протягом майже всього року. Хоча найсильніше цвітіння відбувається, коли дерево майже голе, до появи нових листя бронзового кольору.

Горіхи – маленькі, кулясті і тверді. Коли вони молоді, то мають зелений колір, а при дозріванні стають жовтими.

Традиційне використання і переваги тихоокеанського горіха:

  • У Китаї горіхи використовують для полегшення сверблячки, так як вони мають охолоджувальну дію.
  • Також їх застосовують як протиотруту при отруєннях.
  • Кору палдао можна використовувати для лікування дизентерії.
  • Горіхи зменшують біль в горлі і знімають запалення на шкірі.
  • Кора здатна провокувати викидні.
  • Листя і квіти теж використовуються в народній медицині для лікування деяких захворювань.
  • Горіхи використовують при лікуванні дерматиту і в стоматології.
  • Листя мають антисептичні властивості проти широкого спектра бактерій.
  • Відомо, що горіхи володіють охолоджуючим властивістю, тому використовуються при лікуванні запалень на шкірі, ангіни, внутрішніх виразок, зняття свербіння і ін.

Кулінарне використання палдао:

  • Молоді горіхи використовуються для ароматизації карі.
  • Внутрішня частина горіхів, що покриває насіння – їстівна, на смак кисло-солодка.
  • Її готують і подають з рибою в Малайзії.
  • Ядра насіння теж їстівні.
  • Квіти і молоде листя готують як звичайні зелені овочі, наприклад, у В’єтнамі, Таїланді, Східної Малайзії і Папуа-Нової Гвінеї.
  • Квіти і листя використовують як спеції для ароматизації харчових продуктів в Індонезії.
  • Кисло-солодку частину горіхів готують разом з соєвим соусом і подають з рисом.
  • Насіння горіхів висушують і змішують з чаєм, що надає йому особливого аромату і солодкий присмак.

Інші цікаві факти:

  • Сік дерева може бути дратівливим і навіть отруйним.
  • У багатьох селах палдао висаджують як декоративну рослину поруч з іншими придорожніми насадженнями.
  • Деревину палдао використовують в якості дров, оскільки вона м’яка, легка і не довговічна.

  • У меблевій промисловості і для внутрішньої обробки приміщень зазвичай використовується кольорова внутрішня деревина.
  • З неї роблять меблі, торгові приналежності, декоративні шкатулки, фанеру, панелі, покриття для підлоги, легкі конструкції парканів.
  • Крім того, деревина цінується при виробництві столярних виробів.
  • З насіння горіхів виготовляють намиста і навіть іграшки для дітей.

Ссылка на основную публикацию