Паста зі шпинатом у вершковому соусі – рецепт з фото

30 хвилин,
Для новаків,
6 порцій,
527 кКал / порція
Така паста – відмінний варіантів для швидкої вечері. Всього за півгодини ми отримуємо цілу сковорідку смачненького на всю сім’ю. Вас чекає ідеальний баланс між свіжістю зелені, томатним смаком і вершковим соусом. Якщо ви хочете зробити страву більш ситним, візьміть замість макаронів тортеллини. Буде ще смачніше.
Інгредієнти, приправи і спеції

  • макарони
    500.0 грам
  • Вершкове масло
    столових ложки
  • часник
    зубчики
  • столових ложки
  • цибулевий порошок
    чайна ложка
  • молоко
    склянок
  • вершки
    склянок
  • Помідори у власному соку
    400.0 грам
  • шпинат
    склянок
  • базилік
    столових ложки
  • орегано
    чайних ложки
  • Сир пармезан
    100.0 грам
  • Мелений чорний перець

Інгредієнти, приправи і спеції

  • макарони
    500.0 грам
  • Вершкове масло
    столових ложки
  • часник
    зубчики
  • столових ложки
  • цибулевий порошок
    чайна ложка
  • молоко
    склянок
  • вершки
    склянок
  • Помідори у власному соку
    400.0 грам
  • шпинат
    склянок
  • базилік
    столових ложки
  • орегано
    чайних ложки
  • Сир пармезан
    100.0 грам
  • Мелений чорний перець

Як приготувати пасту зі шпинатом у вершковому соусі?

  • 1. Приготуйте пасту в підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці. Тим часом у великому сотейнику розтопіть вершкове масло. Додайте подрібнений часник і готуйте 30 секунд, потім додайте борошно, цибульний порошок і готуйте, помішуючи, ще хвилинку.
  • 2. Продовжуючи заважати, поступово додайте молоко і вершки. Готуйте, поки суміш не почне кипіти, потім додайте помідори разом з соком, нарізану шпинат, подрібнені базилік і орегано. Посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте і готуйте ще пару хвилин, поки суміш не загусне. Додайте тертий сир, дочекайтеся поки він розтане і зніміть з вогню.
  • 3. Перемішайте соус з готовими макаронами і подавайте відразу ж. Якщо соус постоїть довше 10 хвилин, він може загуснути. В цьому випадку розбавте його водою з під макаронів до бажаної консистенції.
    Рецепт адаптований з англомовного блогу Cooking classy. Велике спасибі автору.

45 хвилин,
Для новаків
Куряча грудка, Оливкова олія, Макарони Лінгвіні, Вершкове масло, Часник,, Молоко, Вершки, Сир Пармезан, Болгарський перець, Червоний цибулю, Печериці, Паприка,, Сушений часник, Сушений орегано, Сушений чебрець, Мелена чорний перець, Кайенский мелений перець, петрушка
30 хвилин,
Для новаків
Варено-морожені креветки, Часник, Біле сухе вино, Вершкове масло,, Молоко, Сир Пармезан, Макарони Феттучіні
30 хвилин,
Для новаків
Консервований тунець, Макарони, Білий цибулю, Часник, Оливкова олія, Молоко, Курячий бульйон, Сливки, Дижонская гірчиця, Лимонний сік
Ваші відгуки – головна нагорода для автора.

Ссылка на основную публикацию