Пісні страви на кожен день

Далеко не всі віруючі постять, а ті, хто наважуються, страждають від нестачі смакового розмаїття. Похмура капуста, картопля, каші на сніданок, обід і вечерю. А якщо поруч хтось поїдає щось смачненьке, то можна. коли банальні страви в пісні дні зразок смаженої картоплі, борщу і рису з овочами вже сильно набридли, а постити доведеться ще довго, спробуйте приготувати щось оригінальне.

Смачні пісні страви

пісні страви на кожен день

Ось прості і нетривіальні пісні страви на кожен день, які цілком підходять під церковні правила і відкривають вам безмежні можливості кулінарної творчості без продуктів тваринного походження. пропонуємо меню на день для веганів, вегетаріанців і тих, хто дотримується посту. Забудьте про прісної їжі, постите з насолодою!

Сніданок: тости з авокадо і веганським сиром

пісні страви на кожен день Великого посту

складові

  • 2 скибочки цільнозернового хліба (підійде пісна коржик пита або тортилья)
  • 0,5 авокадо
  • 0,5 огірка
  • 2-3 редиски
  • мікрозелень або насіння льону для прикраси
  • лимонний сік

Для веганскої сиру:

  • 40 г сирих кешью
  • 1 ч. Л. оливкового масла
  • 2 ст. л. води
  • 0,5 ч. Л. лимонного соку
  • 1 зуб. часнику
  • сіль і перець за смаком

приготування

  1. Приготуйте веганські сир: Замочіть на ніч кешью, вранці подрібніть в блендері всі інгредієнти до однорідної маси.

    пісні страви на кожен день посту

  2. Очистіть авокадо і наріжте уздовж на тонкі скибочки, збризніть лимонним соком, щоб не потемніли. Огірок і редиску наріжте кільцями.
  3. Прогрійте хліб або корж в духовці, намажте приготованим заздалегідь «сирним сиром», викладіть скибочки авокадо, мікрозелень, кружечки огірка і редиски. корисний і смачний сніданок готовий!

Обід: локшина з гарбузовим каррі

пісні рецепти на кожен день

складові

  • 200 г локшини
  • 700 г мускатною гарбуза
  • 2 великі моркви
  • 2 стебла цибулі-порею
  • 3 стебла селери
  • 3 ст. л. кокосового масла
  • 1,5 л кокосового молока
  • 3-4 зуб. часнику
  • 40 г свіжого імбиру
  • 1 ст. л. приправи каррі
  • сіль за смаком
  • мікрозелень для прикраси за смаком

приготування

  1. Наріжте довільними шматками 500 г гарбуза, морква, цибуля-порей і стебла селери. 200 г гарбуза наріжте красивими кубиками і відкладіть на потім.

    рецепти пісних страв на кожен день Великого посту

  2. Розтопіть 2 ст. л. кокосового масла в каструлі, обсмажити натерті на тертці імбир і часник 2 хвилини. Додайте цибулю порей, через 2 хвилини інші овочі і тушкуйте під кришкою 20 хвилин.
  3. Влийте кокосове молоко, додайте приправу каррі і млоїте на повільному вогні 1 годину до м’якості овочів. Збийте каррі блендером до однорідної маси і посоліть.
  4. Залишені раніше кубики гарбуза обсмажте в 1 ст. л. кокосового масла.
  5. Відваріть локшину, викладіть гарбуз, полийте гарячим каррр і прикрасьте зеленню.

Вечеря: запечена кольорова капуста по-тайськи з соусом том-ям

меню пісних страв на кожен день

складові

  • 1 кг цвітної капусти
  • 5,5 ст. л. кокосового масла
  • 2,5 ст. л. діжонськой гірчиці
  • 0,5 ч. Л. приправи каррі
  • 2,5 ст. л. місо-пасти
  • 2 великі моркви
  • 3-4 стебла селери
  • 2 стебла цибулі-порею
  • 500 мл кокосового молока
  • 500 мл соєвого молока
  • 1 ст. л. пасти том-ям
  • 2,5 ст. л. оливкового масла
  • сіль за смаком
  • мікрозелень за смаком

приготування

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Змішайте в глибокій посудині кокосове масло, гірчицю, місо-пасту з 0,5 ч. Л. приправи каррі. Розберіть капусту на суцвіття і гарненько обваляйте їх в цій пряної суміші. Викладіть на деко і відправте на 20 хвилин в духовку.

    рецепти пісних страв на кожен день

  2. Для приготування соусу всі овочі наріжте довільно. Розжарити в сотейнику оливкову олію, пасеруйте овочі 5 хвилин. Потім додайте пасту том-ям, кокосове і соєве молоко і варіть 1 годину на повільному вогні. Пробийте блендером до однорідної маси.
  3. Вийміть запечену кольорову капусту з духовки, полийте соусом і прикрасьте зеленню за смаком.

рецепти пісних страв на кожен день під час посту

великий піст – найважливіший, довгий і суворий з усіх багатоденних постів. Ці 40 днів без будь-яких тварин продуктів можуть стати серйозним випробуванням для психіки і організму. Однак пісний стіл не обов’язково повинен бути нудним. Включайте в свої рецепти пряні рослини і трави (часник, імбир, куркуму), які не просто додадуть приголомшливий смак і аромат, але і зміцнять імунну систему. Це саме те, що потрібно в весняний період! Крім того, ви можете поєднувати схуднення і дні стриманості без шкоди для організму.

Ссылка на основную публикацию