Пісні страви: рецепти з фото прості і смачні

Зараз йде Петрівський піст – він тривалий, але не дуже строгий, можна рибку їсти. Але для більш строгих днів, як середа і п’ятниця, пропоную приготувати пісні страви з грибами, дивіться покрокові рецепти з фото. Все це швидко готується, смачно виходить, притому обходиться дешево. Я купила гриби печериці та приготувала з них кілька страв на кожен день. Думаю, вони вам сподобаються – це грибний сур з рисом, капуста, тушкована з грибами і ще кілька варіантів використання цих продуктів.печериці

Смажені гриби з цибулею

Це перший варіант. Основа, так би мовити. Приготування грибних страв. З чого я зазвичай і починаю. Отже, нам знадобляться продукти:

  • гриби печериці – 0,5 кг;
  • цибуля ріпчаста – 2-3 великих штуки;
  • масло для смаження;
  • сіль перець.

Спочатку купуємо грибочки.печериці

Знімаємо з них шкірку. Промиваємо.очистити

Нарізаємо пластинками.нарізати гриби

Далі нарізаємо дрібно цибулю і на маслі злегка обсмажуємо.обсмажити цибулю

Викладаємо до цибулі грибочки і смажимо, помішуючи періодично.викласти гриби

Коли гриби дійдуть до потрібної вам кондиції, присолите, перчиком присипте, і через хвилинку вимкніть.обсмажити гриби

Все, їх уже і так можна їсти, просто виклавши на окраєць хліба, а можна далі вже з цієї заготівлею робити інші страви. Я часто по своїй зайнятості, остудивши, викладаю гриби в холодильник, а потім на швидку руку швиденько готую інші страви, наприклад, смажену картоплю з грибами.

Капуста, тушкована з грибами

капуста з грибами

Йдемо далі і готується другий пісне блюдо. Для цього нам знадобиться:

  • капуста свіжа;
  • гриби;
  • томатна паста;
  • півсклянки води.

Беремо капусту.капуста

Шаткуємо її.нарізати капусту

В казанок вливаємо півсклянки води, кидаємо туди капусту.Пісні страви з грибами

Накривши кришкою, і виставивши повільний вогонь, гасимо, помішуючи капусту.загасити капусту

Потім кидаємо до неї грибочки, вже нами обсмажені з цибулею по першому рецепту.додати гриби

Заважаючи, обсмажуємо трохи. Солимо, перчимо, додаємо томат.додати томат

Змішуємо, даємо ще хвилинки 2-3 покипіти і вимикаємо.Порада: це блюдо можна так є, а можна ще відварити картоплю, і закинути все до картопелька, проварити трохи, вийде капуста з картоплею та грибами, теж смачно і різноманітно для пісного меню.

Грибний суп з рисом

грибний суп

Пісні рецепти дуже багаті, і марно хтось думає, що якщо наступає пост, то і їсти нічого. Підтвердженням тому наш грибний супчик. Готувати всі ці страви можна швидко і без мороки. Тому як у нас вже є грибна заготовка, все інше відбувається швидко. Бюджетно, на швидку руку, без зайвої мороки біля плити.

Складові:

  • грибна заготовка (можна просто свіжі гриби);
  • картопля;
  • Мал;
  • вода;
  • сіль, перець, зелень.

продукти

Картоплю позбавити від шкірки, промити, нарізати.нарізати картоплю

Рис промити, все це відправити в киплячу воду. Коли картопля стане м’якою, відправити до неї гриби. Покипить хвилинок 5, присолити, додати спеції, зелень і вимкнути. Наш грибний суп готовий, можна кликати домочадців до столу.пісний суп

Я вам навела приклади, як можна смачно і швидко приготувати пісні страви, сподіваюся, вони вам сподобаються і урізноманітнюють вам пост. Також ці рецепти гарні для вегетаріанського і навіть веганскої меню, бо не містять ні краплі тваринних жирів.

Ссылка на основную публикацию